掌柜：David W. Lazarowicz（大卫·拉扎罗维奇）
店名：German Events（德华社）
地址：上海市静安区同乐坊
如果说外滩是全世界游客到上海的必游打卡地的话，那么2020年以来每年岁末年初的外滩源暖冬嘉年华，则成了外滩最具国际范儿的活动之一，今年的暖冬嘉年华从11月27日起，持续到12月28日。这个高人气嘉年华的策划者，是德华社（German Events）创始人大卫·拉扎罗维奇（David W. Lazarowicz），一个从2008年开始就在上海扎根的德国青年。
对于大卫而言，上海已成了他的第二故乡。他很喜欢去逛外滩，因为十几年来，外滩有了不小的变化。“我从未对这座城市有过任何厌倦感，我每次去外滩投资集团开会都很喜欢从苏州河经过，这座城市充满了活力和变化，这种新鲜感让人充满欣喜。”
图说： 大卫在上海外滩
慕尼黑小伙爱上上海
“拉扎罗维奇”不是一个常见的德国姓氏，维基百科上说，这个姓氏来源于波兰。这个来自德国慕尼黑的小伙2004年起在慕尼黑工业大学念书，念的是机械工程与经济学的双学位。
2006年，慕尼黑工业大学提供大卫去亚洲交流一学期的机会。大卫的家乡慕尼黑是德国南部第一大城市、茜茜公主的故乡，拥有闻名世界的啤酒节，也是西门子和宝马公司的总部所在地，能够让他产生向往的国家或城市并不多。而亚洲，则是一个他不了解的地区。“我当时知道泰国等一些旅游景点，但当时的中国并不是很多老外选择去旅游的目的地，所以我对这个国家充满好奇。”
由于上海同济大学1995年就与慕尼黑工业大学签署了校际合作协议，大卫就在2006年选择到同济交流一学期。一到上海，他立刻爱上了这座城市。“在那段时间里，我学了一点中文，在大学和中国学生一起学习商业营销的课程，平时生活很轻松，空闲时间除了旅游，基本都是和朋友们泡在上海的娱乐社交圈和夜生活里。”大卫回忆说。
在同济大学的交换学期结束后，大卫得到了去西门子上海公司的实习机会。“我太喜欢上海了，在这里度过了一段非常美好的时光，所以我决定和一个朋友留下来创办一家公司。”大卫回国处理了一些事情后，2008年再次回到上海，正式开启了“沪漂”生涯。
图说： 2023年，大卫在德华社举办的德国啤酒节上
业务从线上转到线下
一开始，大卫和朋友创办了一个在线网站City Moments（城市时刻），这是一个专注于上海夜生活的英语资讯网站，一经推出就在上海老外圈有了很大的影响力。“我们当时和很多摄影师合作，拍了很多上海夜生活和活动的照片，就如同现在的Ins。当时很多人是通过我们网站找到他们在上海活动的照片的。”大卫自豪地表示。
随着City Moments在上海的影响力愈来愈大，很多品牌开始询问是否可以举办线下活动。这让大卫嗅到了商机。“我们开始与上海的一些俱乐部展开合作，也慢慢与当地品牌和国际品牌合作，为它们举办活动。我们甚至举办了音乐节，把国外的DJ请到上海，大获成功。”
此后，大卫成立了“German Events（德华社）”，一家专注于线下活动的机构。德华社的介绍文字是这么写的：“我们坐标在中国经济繁荣的上海，由一群热爱生活的德国人和中国本土人共同经营，我们深入解读当地民情习俗，服务涉及行业和市场包罗万象，核心行业市场影响力，我们创造快乐，创造机遇，将未知带到现实生活，促进中德文化交流，助力未来文化生活国际化。”
大卫还在静安和青浦分别开了两家名为Zeitgeist（赛德斯）的慕尼黑巴伐利亚餐厅，吸引了众多慕名而来的食客。
图说： 外滩源暖冬嘉年华现场
从同乐坊到外滩源的暖冬嘉年华
人间烟火气，最抚凡人心。德华社举办的很多活动，也和餐饮有关。
因为公司办公室在静安同乐坊，从2015年开始，大卫和同事们每年冬季都会在同乐坊举办德国传统市集，也就是如今暖冬嘉年华的雏形。
在德国，传统市集很受市民喜爱并衍传至今，市集现场往往包含许多文化元素——标志性的旋转木马、胡桃夹子、风车木屋、热红酒、槲寄生，以及各国美食。这些经典元素被大卫和他团队一比一还原到了上海的活动中。
“最开始在我们办公室楼下的小庭院，小规模地做这个主题活动。”大卫说，想不到活动受到很多人的喜爱，大家一传十、十传百的，每年来自全国各地的外籍人士和本土居民都会来参加，甚至还有德国游客慕名而来，就为了在上海体验原汁原味的德国集市。就这样，这个小小的活动慢慢地超越了它本身的意义，成为西方和东方文化对话的方式。
2020年，因为新冠疫情，举办了5年的市集面临被取消的风险。这时，外滩投资集团向德华社伸出了橄榄枝。原来，早在2019年，为了响应上海推动“夜经济”发展的号召，外滩源商圈就在圆明园路创办了以国际多元化主题为核心的“外滩源集”IP周末市集。因为是在室外的马路上，更加符合防疫要求，也可以吸引更多人参加。
于是，从2020年开始，德华社就把市集搬到了外滩源，并改名为“外滩源暖冬嘉年华”。人们在嘉年华不仅能喝到热红酒、热巧克力、蛋奶酒、热托迪、水果宾治茶、黑莓酒等各式节日传统饮品，也能尝到瑞士板烧奶酪、德式烤肠猪手、智利肉片薯条丘瑞丽娜、南美风味玉米片塔可饼等各国经典美食。
如今，大卫已经在上海工作、生活了16年。“我2008年来这里创业的时候，没想过我会待这么久。我在上海的外国朋友也换了一批又一批，大家都是来了走、走了来。我自己除了每年回国探亲，大部分时间都在上海，也许是这座城市的魅力使我留了下来。”
至于让他流连忘返的外滩，大卫有一种“人生若只如初见”的感觉：“我刚到上海的时候，外滩是最有热度的地方之一，后来不少建筑也修缮更新。直到现在，除了工作，我还是会时不时去那里看风景，我可能在同样的地方已经拍了100张照片，但是我每次去外滩还是会拍照，去一次拍一次。我觉得我与外滩的联系现在正以一种非常正能量的方式重新发展，成长让我们更智慧，所有的遇见让我更感恩。” 金姬/文