小龙虾如何清洗？

发布网友 发布时间：2022-02-20 08:55

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热心网友 时间：2022-02-20 10:24

去掉中间的尾巴甲片去虾线，用刷子刷洗，去掉头和虾黄，在扯掉虾的“鳃”。差不多就行了

热心网友 时间：2022-02-20 11:42

龙虾买回家以后，先挑选出死龙虾扔掉，再将活龙虾放清水中养三到四小时，让其吐掉、排泄掉体内的脏东西，其间可以多换几次水。因为龙虾生活在污泥里，而且吃小水藻等，体内比较脏，必须要把其内部清理干净。 除了用清水静养外

热心网友 时间：2022-02-20 13:17

现在很多人都是很喜爱小龙虾啊，尤其是在饭点或者夜市里面更是常见的，不过确实真的很好吃啊，有时候和朋友去聚会他们总是喜欢点几盆呢，不过价钱也是比较贵啊，所以有些朋友就会自己在家买小龙虾，自己做着吃，又干净又省钱。

一般我都是会买活的小龙虾回来，然后放在水桶里面，要用比较深的桶，那样它就爬不出来了。

然后倒满清水，先让它们自己活动一下，然后在换个4过水吧，先冲洗一下。

接下来就是一个一个的拿出来，用鞋刷子挨个的刷洗，这样会比较干净啊，吃起来也会放心一些吧。

全部都刷干净以后呢，再把头和腮的位置拿剪子给剪掉，这样就会完全的干净放心啦。

最后在过下水洗一下，然后你再去煮一下，然后拿辣椒炒，好吃又卫生的小龙虾就出锅啦。

热心网友 时间：2022-02-20 15:58

每年夏天，我最期待的事情就是吃小龙虾，虾儿们又开始肥硕了，美味的小龙虾季节又到了。

外面做的小龙虾需要多次尝试才能找到自己喜欢的口味，价格又贵，像我这样特别喜欢吃小龙虾的人来说最好的方法就是自己在家做了，好吃又安心。

网上有很多关于小龙虾的谣言，说小龙虾是吃尸体长大的，但现在的小龙虾都是有正规的养殖场养殖长大的，大家可以放心食用。但小龙虾和螃蟹一样，常年生活在泥潭里，需要好好的清洗一番才能进行烹饪。

大家可以选择壳比较软的虾，这种虾子容易入味，口感也比较嫩，只是这种虾的虾钳比较小，喜欢吃虾钳的需要考虑一下。把买来的小龙虾们放在放在洗碗槽中，或者放在小盆里，让它们吐吐脏东西，算是第一遍清洗。这样小半天之后找一个废旧的小牙刷，放在流动的水下，一边冲洗，一边拿刷子刷小龙虾全身，给他进行彻底的清理。

小龙虾的尾部有三个瓣状的部位，选择中间的那一瓣往上一拧，往外一抽，虾线就会被清理掉。

刷完之后将小龙虾的须和头剪掉，因为这里比较脏，又不容易刷得干净。

在清理小龙虾的时候，一定要小心，不要被虾钳夹住，会很疼的。

这个时候小龙虾就清理完毕了，放上你喜欢的调料，腌制一会儿，就可以准备下锅了。

夏天是吃小龙虾的季节，大家可以买小龙虾，自己在家做着吃货比外面的更加的干净，卫生，吃起来更有保障。