切肉片有什么小窍门么？如何切薄肉片啊？
发布网友
发布时间：2022-02-20 08:55
共3个回答
热心网友
时间：2022-02-20 13:17
切肉片的方法：
一、准备刀具，一块肉。
二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。
三、肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度。
四、肉拿出来之后，一定要斜着切肉，
不要竖着切断，斜着纹路切肉是最正确的。
总结
1.准备刀具，一块肉。
2.肉清洗干净放进冰箱冷冻半小时。
3.一定要斜着切肉，斜着纹路切五花肉。
热心网友
时间：2022-02-20 10:25
放在冰箱冷冻室，肉少许冻硬了，就可以切簿了。
热心网友
时间：2022-02-20 11:43
冰冻的就可以切得很薄
