海参和海茄子是一种海生动物吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 06:12

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热心网友时间：2023-07-25 01:24

海茄子和海参没有区别。

海参是一种名贵海产动物，在我国海域出产的可以食用的海参有20多种，主要产于黄海、渤海海域，也就是辽宁沿海和山东沿海等地，又称北方刺参，他们喜欢栖息于水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底，体色呈现出黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等特征。

海茄子（海参别名）一般就是指海参（海参纲棘皮动物），由于海参在全球有900多种，我国约140种，所以海茄子是海参业内人士对部分海参的称呼。而常说的海参则是刺参，是我国最为知名的海参种类，我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域。

海参的特点

海参属于无脊椎，软体动物，这种动物，只能躺平，无法站立。当然指望海参立着走或者跑，本身就是人类的一种思维错误。海参能随着所处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或黑色；沙质海底为*带斑点；而居住在海草丛中的海参则为绿色。海参的这种体色变化，可以有效地躲过天敌的伤害。

好的海参肉质结实，身体匀称，刺尖且完整，不容易弯曲，摸起来比较硬，而掺了糖的海参则正好相反，刺是直的，身子容易弯。好的海参应是灰褐色或黑褐色的，肠子是灰色、白色的，表面有光泽，而掺了糖的劣质海参却是乌黑的，肠子会变成红色或黑色，颜色很深。