白菜煮鸡蛋汤的做法

发布网友 发布时间：2022-04-22 05:05

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懂视网 时间：2022-12-19 02:30

1、准备小白菜200g、鸡蛋3个、茶籽油50g、盐1g、料酒3g、葱花3g。

2、首先我们先将小白菜洗净，鸡蛋磕入碗中，加盐和料酒打散。

3、然后热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。

4、接着倒入适量清水煮开，放小白菜煮至断生，撒葱花，起锅装盘即可。

热心网友 时间：2023-02-08 01:59

最普通的食材，最简单的调料，很家常很朴实的味道，却让我至今难忘。 很小的时候就开始做菜了，最得意的莫过于蛋炒饭和小白菜鸡蛋汤，因为做出来家人都好喜欢。可是现在做不出来那个味道了，以前用的是香浓的花生油，自家老母鸡下的蛋，自家菜园子里的小白菜苗。。。 尽管味道不再那么纯粹，这道汤我依然是那样喜欢！
主料4人份
小白菜200克
鸡蛋3个
辅料
茶籽油50克
盐1克
料酒3克
葱花3克
步骤1小白菜鸡蛋汤的做法大全
小白菜洗净
步骤2小白菜鸡蛋汤的做法图解
鸡蛋磕入碗中，加盐和料酒打散
步骤3小白菜鸡蛋汤的家常做法
热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散
步骤4小白菜鸡蛋汤的简单做法
倒入适量清水煮开
步骤5小白菜鸡蛋汤怎么吃
放小白菜煮至断生
步骤6小白菜鸡蛋汤怎么做
撒葱花，起锅装盘即可
成品图

烹饪技巧
煮汤用的小白菜去买那种小摊上自产自销的，比超市的要好吃点

热心网友 时间：2023-02-08 03:34

想要做好白菜煮鸡蛋，就需要选择新鲜的比较嫩的白菜，把白菜板去掉。在锅中把鸡蛋煮好，快要出锅的时候把白菜放进去，稍微煮一下就好了，就可以出锅。