100毫升牛奶等于多少克
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发布时间：2022-04-22 04:20
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热心网友
时间：2022-06-05 08:30
100毫升牛奶等于102.88g。根据密度计算公式：密度=质量/体积（ρ=m/V），得质量m=ρ×V已知牛奶的密度大约为1.0288g/ml。所以：100ml牛奶的重量为100×1.0288=102.88g。
正常的牛奶密度为1.02-1.03g/ml之间。在奶中掺水后，每增加10%的水，密度降低0.003。牛奶的比重或密度，是检验奶质量的常用指标。牛奶大部分都是水，但是有一些可溶解营养的营养素，这些营养素是固体，且比水的密度大。牛奶的防腐并不是依靠添加防腐剂，而是通过温度来保证牛奶在一定时间内不会*。
