怎么分辨送过来的虾是刚死还是死了有段时间了
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发布时间：2022-04-22 04:18
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热心网友
时间：2022-06-08 19:36
1 早上买的活虾中午死了可以吃吗
不建议再吃。
日常生活中我们吃虾的话尽量选择那种新鲜的虾吃，但如果是死了的虾子的话，超过2个小时之后就不建议再吃了。因为虾中含有大量的蛋白质，因此虾死了之后就很容易滋生细菌，另外虾子本身表面、以及虾线当中都含有一定的细菌，就会加速虾子死后的*速度。因此像这种早上买回来的虾中午死了的话是不建议再继续吃的，这种虾子不仅口感不好，食用后还会对健康造成一定影响。
2 怎么判断虾死了多久
看虾身颜色
虾子死了的话可以看一下虾身的颜色，如果是刚死的虾子的话，其颜色还是呈青灰半透明的状态，且虾壳仍具有光泽感，但如果虾子的颜色开始发白的话就说明死了较久了。
闻味道
刚死的虾子闻起来是没有什么味道的，只会有一股淡淡的咸腥味。但如果是那种死了比较久的虾子的话闻起来就会发臭。
捏手感
死了比较久的虾子虾身会变得很软，因此像这种开始变软的虾子就要及时丢掉，但像这种刚死的虾子的话虾身还是比较有弹性。
3 虾子买回来怎么保鲜
1.在气温不高的季节里的话，买回来的虾可以直接用一个盆装点凉水，将虾放入盆中盖上盖子即可。
2.但如果是气温较高的夏天的话，虾子买回来可以直接放入冰箱当中冷藏保存，这样就能保持虾子的新鲜。
4 虾要煮多少分钟才熟
看情况而定。
虾子煮多久能熟的话主要和虾的大小以及火候有关系，像一般基围虾的话，锅开之后煮5分钟左右就能熟。如果是比基围虾大的虾的话，煮的时间就要延长一点，同样像那些比基围虾要小的虾煮的时间就要稍微缩短一点。
热心网友
时间：2022-06-08 19:36
首先看虾的虾的颜色还是半透明出，死很久的虾眼睛有层白色的东西新鲜的虾，壳应是青灰色的，透明有光泽，头身紧密连接。如果虾壳已经变成红色，头身破碎，最好不要购买。买虾时还应该用手捏一捏，通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度：新鲜的虾肉有弹性，不新鲜的则往往发干、发软。虾头和身体没断开，有点裂痕也不行，2虾须虾脚没有掉是完整的3虾头没有发红发黑。
热心网友
时间：2022-06-08 19:37
1，看虾的颜色，刚死的虾颜色虽然还是半透明的，但是时间久了会变成白色。
2，可以尝试去去摸摸，如果虾是新鲜的摸起来会很结实。相反，不新鲜的摸起来会软乎乎的
3，虾的形态可以考虑。一般来说虾尾是蜷缩的（煮熟后）则说明虾是新鲜的，反之虾就像一条直线则是不新鲜的，而且会头部与身体分离
4，新鲜的虾壳是青灰色的，透明有光泽。如果虾壳发红，头身分离则死的
热心网友
时间：2022-06-08 19:37
1虾头和身体没断开，有点裂痕也不行，2虾须虾脚没有掉是完整的3虾头没有发红发黑。满足以上三点，就是鲜虾，如果条件1不满足，2.3满足，说明常温放一天以上了，如果1.2.3都不满足，那肯定是放三天以上了
热心网友
时间：2022-06-08 19:38
首先虾的个体要完整，整体紧凑，不松散，虾须虾脚也要完整，其次虾的颜色发青发亮有光泽度，这样的才是新鲜的。
