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1、无需解冻,直接将冷冻水饺从冰箱中取出。
2、在锅中加入足量清水。
3、向水中撒入适量的食盐,并加入少量食用油。待水加热至锅底出现较多气泡时,缓缓放入冷冻水饺。
4、逐个放入水饺,并用筷子轻轻搅动,防止粘连。
5、盖上锅盖,大火煮至水饺沸腾。水即将沸腾时,迅速加入约半碗冷水。
6、待水再次接近沸腾,再次加入半碗冷水。当第三次水即将沸腾时,观察水饺全部浮起并鼓起。
7、继续煮一小会儿,待水饺完全煮熟。捞出后趁热享用,口感与新鲜包制的水饺相媲美。