口味虾的做法窍门
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口味虾的做法窍门：
1. 虾去壳去头，留尾巴，用清水洗净，沥干备用。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入虾翻炒至变色。
4. 加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、辣椒段翻炒均匀。
5. 加入少量水，大火收汁，淋上香油即可。
