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虾仁鸡蛋韭菜饺子做法

发布网友 发布时间:2024-11-30 20:42

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热心网友 时间:2025-01-14 23:49

制作虾仁鸡蛋韭菜饺子的步骤如下:

1. 鸡蛋炒至熟透,压碎,冷却备用。

2. 韭菜洗净后切碎备用。

3. 虾去壳去虾线,用适量盐和料酒浸泡10分钟备用。

4. 准备好饺子皮。

5. 将炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁混合放入大碗中,加入适量的盐、生抽、酱油、五香粉、香油、鸡精,搅拌均匀,调成馅料。

6. 取一张饺子皮,放入适量的馅料,然后在上面放上一个虾仁,包好。

7. 重复上述步骤,直到全部包好。

8. 锅中加水烧开,加入少量盐以防止饺子粘锅,然后将包好的饺子放入锅中。

9. 盖上锅盖煮开一会儿,然后打开锅盖继续煮至饺子皮熟透。

10. 最后,饺子煮好后即可享用。
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