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DHA,作为易氧化的不饱和脂肪酸,其在粉剂原料中的含量通常控制在15%左右,这主要是出于其在婴幼儿配方奶粉中的特殊用途。然而,过量添加DHA会干扰奶粉的原有营养平衡,例如可能会影响蛋白质等主要营养素的配比。
2012年3月26日,卫生部发布了一项新的食品营养强化剂标准征求意见稿,规定儿童配方奶粉中的DHA含量占总脂肪酸比例不得超过0.5%。据专家计算,目前市场上的奶粉中,DHA比例最高的也仅为0.31%。这意味着奶粉制造商在添加DHA时必须严格遵守这一规定,以确保产品的营养均衡。
以下是各品牌奶粉中DHA含量的对比数据:
这个对比表显示,各品牌奶粉的DHA含量差异较大,消费者在选择时应参考官方标准和产品标签,以确保为婴幼儿提供合适的营养补充。
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。