茶树菇炖鸡汤的做法大全,我来给比推荐

发布网友发布时间：2024-09-29 03:07

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热心网友时间：2024-09-30 19:18

茶树菇富含营养，深受家庭主妇的喜爱。本文将分享三种简单易做的茶树菇炖鸡汤做法，让你轻松在家就能享受到美味。

做法一

材料：土鸡1只，干茶树菇1把，生姜、大蒜、八角、花椒等调料。

洗净土鸡后斩件，焯水去血水。
炒香姜、蒜等调料，加入鸡块翻炒上色。
加入水、冰糖，放入茶树菇，炖至鸡肉熟透。
电压力锅选择鸡肉程序，完成后加盐调味。

技巧：焯水后鸡块要沥干，以免溅油。

材料：土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子。

食材洗净浸泡。
鸡焯水去血水，加入材料炖煮1小时，再加茶树菇等炖45分钟，调入调料。

技巧：炖煮过程中保持水量，保证汤品清澈。

材料：三黄鸡、茶树菇、姜。

鸡切块，茶树菇泡发，一同放入炖盅，加水炖煮。
高压锅炖50分钟后，关火加盐调味。

技巧：高压锅炖制效率高，时间较短。

尝试这些方法，让茶树菇的香气与鸡肉完美融合，你也可以成为家中的烹饪大师。祝你在家中的厨房里享受烹饪的乐趣，品尝到美味的茶树菇炖鸡汤。