中东羊扒的做法
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发布时间：2022-04-22 02:58
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时间：2023-07-12 19:30
用料
羊扒
油
生抽
孜然粉
洋葱丝
红酒
孜然香煎羊扒的做法
腌制：用少许油、生抽、孜然粉腌制羊扒约半小时，以去腥并使之更易入味
煎羊扒：烧热平底锅，加约半茶匙油，以中火正反两面分别煎扒。（羊扒易熟，煎的时间不易太长）
配菜：洋葱丝备用，生菜做配菜。（选用翠绿青菜，可令营养搭配均衡，并使卖相更佳。）
淋烧汁：锅上火，放入洋葱丝煸炒，加入红酒调成汁，浇在羊扒上即可
