牛油果很硬是没熟吗 也可以吃但口感不好
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:35
共2个回答
热心网友
时间：2022-04-16 23:11
牛油果没熟可以吃。
牛油果是营养价值丰富的水果，没熟也是可以吃的。但是没熟的牛油果吃起来的话口感可能不好，因为毕竟是生的，没熟，吃生的水果都会有苦涩味，且果肉都是很硬，建议不要吃没熟的牛油果。而且牛油果最好还是要新鲜开新鲜吃，而且要即开即食，不宜久放，不然果肉很快会氧化变黄。
牛油果没熟也是可以吃的，而且也不会有毒性，就是口感略微差。一般要是发现牛油果没熟，都不会直接生吃的，一般都会搭配其它食材一起吃，如蜂蜜。或是做成汤或是做成奶昔等食用。
牛油果没熟怎么吃
1、牛油果没熟要吃的话，可以将未成熟的牛油果碾压、磨碎，就像做出含有丰富奶状物的芝士一样，美味可口。然后将磨碎的牛油果搭配鸡蛋、放入沙拉中，或者撒在各种菜肴上都是很不错的。
2、牛油果没熟的话，可以将牛油果切片，放入油锅中煎炸，这样可以把牛油果的生气味去除。或者可以把牛油果切丁裹入玉米卷，然后放入烤箱中烤，这样也可以将生的牛油果烤熟。
3、牛油果没熟的话，可以加入其它的蔬菜同炒，这样牛油果会变得外焦里嫩，十分美味。除了炒之外，也可以把未熟的牛油果烤着吃，但是注意只要稍微烤焦表皮即可，然后再撒上柠檬汁或海盐即可。
4、牛油果未熟还有一个办法，那就是将牛油果切片放入食醋中，这样能够让牛油果变得松软而且能去生味。这个方法很是简便，可以尝试一下的。
热心网友
时间：2022-04-17 00:29
听说这种水果特别有营养，出于尝鲜的愿望就买过来两个给宝宝吃，在网上百度了一下都说生吃不好吃，要放熟之后拌着色拉吃，于是就从超市买来酸奶拌着给宝宝吃，牛油果买回来之后常温放了一周便成褐色变软之后才比较适合宝宝吃。具体做法如下：
做法：
卡士酸奶一小盒（酸奶就可以，最好是那种很稠的酸奶）
牛油果半个（能量很高的水果，一个宝宝吃不完，可以切开半个，另外半个连同核用保鲜膜包好放冰箱第二天吃，那个核一定不能丢掉，据说可以起到保鲜的作用）
把牛油果拌到酸奶里面，用勺子压碎，越碎越好
接下来就可以给宝宝吃了，很好吃的，有兴趣的美妈可以试下，一点都不麻烦
牛油果又叫酪梨或鳄梨原产于墨西哥中美洲，在当地有“穷人的奶油”之称，曾被营养学家评价为“最营养的水果”之一，由于西餐中常用它来做沙拉吃，还被称为“生菜之王”。酪梨绝对属于“能量密集型”水果，脂肪含量特别高（约含有10％的脂肪），但这些脂肪的主要成分却是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利于血脂肪的控制。也因为这些脂肪，使得酪梨的维生素e与β胡萝卜素含量比其它的水果高而且好吸收。除了脂肪外，它含有11种维生素，如维生素c、b群、e等，以及14种氨基酸，并富含蛋白质、钙、铁等营养元素和矿物质，能够全方位提供各种营养，每千克热量是一般水果的2～3倍。它还含有丰富的膳食纤维与钾、镁等矿物质。也就是说，一般水果有的优点酪梨都有，而一般水果没有的优点酪梨也有。
