发布网友 发布时间:2022-04-22 00:29
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热心网友 时间:2022-07-08 23:08
主料:羊腿500g
辅料:料酒5ml、盐3g、香菜3g、葱花3g、姜片3g、味精2g、胡椒粉2g
步骤
1、羊腿泡洗干净。
2、放入锅内焯水,多煮一会,去除血沫,洗净羊腿。
3、电饭煲放入纯净水,姜片和洗好的羊腿。
4、插电炖煮30分钟,开盖。
5、继续插电煮着。
6、取出羊腿,取下剔骨肉,撕碎放入碗内,另准备葱花和香菜段。
7、将葱花放入肉碗内,加入盐,鸡精和胡椒粉。
8、浇上热汤即可,喜欢的可以添加香醋和辣椒油。
热心网友 时间:2022-07-09 00:26
原 料:
羊腿骨2根、萝卜一只、姜片少许、陈皮一个(这个是菜市场卖汤料的阿姨给滴,人好好不收钱嘿嘿)、盐。[HaoChi123.com]
操 作:
1、把羊腿骨解冻,砍断,我真的是砍得。
2、把萝卜切成菱形块。
3、入锅中煮下,捞出洗干净。
4、锅中添加水,加入姜片几片,陈皮一块,把羊腿骨放入锅中,大火烧开。
5、转小火煲两个小时,中间的时候,可以加入萝卜块,一起煮。
6、好的时候,加入盐就好。