羊肉炖莲藕可以吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:26
共5个回答
热心网友
时间：2023-06-29 15:26
可以，以下是羊排炖莲藕的做法。
主料：羊排1000克、藕2段
辅料：子姜4块、食盐8克、泡椒1个、蒜4瓣、生抽1小勺
1.准备原材料
2.羊排斩块
3.莲藕切片
4.切好的莲藕再次清洗
5.泡子姜切成厚片
6.羊排放入锅里煮
7.撇去浮沫
8.加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒
9.转入高压锅，炖半小时
10.加入适量盐、少许生抽
热心网友
时间：2023-06-29 15:26
可以的，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊排 1000克、藕 2段、子姜 4块、食盐 8克、泡椒 1个、蒜 4瓣、生抽 1小勺。
1、羊排斩块。
2、莲藕切片，洗净。
3、子姜切成厚片。
4、羊排放入锅里煮，撇去浮沫。
5、加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒，转入高压锅，炖半小时。
6、加入适量盐、少许生抽拌匀。
7、拌匀盛出，撒上葱花，这样就完成了。
热心网友
时间：2023-06-29 15:27
当然可以！有这道菜的！教你2种做法供参考哦：
羊肉炖莲藕做法1：
1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，氽烫几分钟，捞出羊肉洗净血水；
2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入氽烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒；
3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕块、红枣继续翻炒均匀；
4、一次性加入漫过所有材料的开水；
5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。
做法2。材料：羊腿肉/牛肉味道浓汤宝/蜜枣/藕/胡椒粉/花椒/大料/鸡精/盐/胡萝卜/姜
。1 将材料切成大块（比较有嚼头）
2 将羊肉用开水铆一铆
3 把水弄干净羊肉从新洗干净（这样出来的汤才是干净的），然后羊肉和姜还有浓汤宝还有大料花椒炖1小时
4 在炖一小时后将其他块状材料放入
5 最后出锅前半小时放盐鸡精和蜜枣
6 出锅时用胡椒粉调味
热心网友
时间：2023-06-29 15:28
羊肉与莲藕同食：对便秘、高血压、糖尿病有疗效，补血甚佳。
材料：羊后腿肉（带腿骨）若干，莲藕两节，生姜一小块，小葱3-4根，食盐若干，白胡椒粉若干。
做法：1. 羊后腿肉（带腿骨）剔骨切块，腿骨砍断，入水加料酒、生姜片，大火烧开后，稍煮一会儿，捞出，冲干净浮沫，沥水控干备用。
2. 莲藕稍稍刮去外皮，去掉两头的毛头，切块，放入淡盐水中浸泡后，捞出控干水分备用。
3.生姜切片，小葱盘在一起打成结。
4.将处理好的羊肉和腿骨放入炖锅，依次放入莲藕块、姜片，加水至刚刚没过食材即可。
5.放上葱结，盖好锅盖，开启自动挡。OK啦
热心网友
时间：2023-06-29 15:28
莲藕炖羊排
〖材料〗羊排1000克.莲藕两段、泡仔姜四块、盐适量.泡椒一个、泡蒜四瓣、生抽少许
〖做法〗准备原材料
2. 羊排斩块. 莲藕切片. 切好的莲藕再次清洗. 泡仔姜切成厚片
3. 羊排放入锅里煮. 撇去浮沫. 加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒
4. 转入高压锅，炖半小时. 加入适量盐、少许生抽. 出锅了
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