炸鸡柳没有面包糠可以用什么代替
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发布时间：2022-04-21 23:56
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热心网友
时间：2023-12-01 17:46
1、把冷馒头去皮揉碎，用馒头屑代替面包糠。
2、炸鸡柳的作法：
（1）主料：鸡胸脯肉
（2）辅料：面包糠（馒头碎屑），鸡蛋，葱，姜，孜然粉，辣椒粉，料酒，豆油，食盐，大杏仁 细砂糖，淀粉。
（3）做法：
鸡胸肉洗净，去筋膜；
切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟；
逐条均匀的粘上淀粉，再蘸一层蛋液，然后在面包糠上蘸匀，再沾淀粉；
锅内倒入油烧热，鸡柳抖去多余的淀粉，逐条下入油里炸制，至金黄捞出；
撒上烧烤料（辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混在一起的干料）完成。
热心网友
时间：2023-12-01 17:46
可以用鸡蛋+淀粉调糊，或者全麦饼干打碎代替，有蛋糕碎屑也可以
热心网友
时间：2023-12-01 17:47
可以用脆一点的饼干
热心网友
时间：2023-12-01 17:47
自制炸鸡柳，不用面包糠，简单几步，咬一口不干不柴酥脆可口，
