越南河粉的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:57
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-27 10:22
先将水磨米浆摊薄蒸熟。然后放在太阳底下凉到可以切的硬度。切成自己要的宽度后。或是马上用热水稍微冲软，马上或下河粉汤里吃；或炒来吃。这是所谓的新鲜河粉。或者是，继续晒干，留日后吃。这是一般在商店（越南或海外，中国情形不详）的干河粉。
这是传统的手工做法。
希望对楼主有帮助。
热心网友
时间：2023-06-27 10:22
我博客中《水煮牛肉》可共参考。
http://hi.baidu.com/chiayewli
