香叶是什么东西?有什么功效?

发布网友 发布时间:2022-04-22 00:59

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热心网友 时间:2023-07-17 21:47

香叶(BAY LEAVES)是肉桂树的树叶 气味芳香,带有辣味,主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味。
具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的作用。 主要出产在福建、百色等地。
以体无霉癍,香气 浓郁味上品追问谢谢回答!

热心网友 时间:2023-07-17 21:47

月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。
月桂为樟科月属常绿小乔木,烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶,
但与肉桂树的 月桂叶、桂花树的桂叶均不同,它属于西餐调料,罐头配料,身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。
  月桂叶约长三英寸,叶面光滑,带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰,如用在汤、肉、蔬菜、炖食等,可说是一种健胃剂。

热心网友 时间:2023-07-17 21:48

香叶学名月桂叶,香叶就是月桂树的叶子,月桂树是一种樟树科植物,属于*带植物,月桂树主要生长在我国南方地区。月桂是常绿小乔木或灌木状,高可达12米,树皮黑褐色。香叶是一种很受欢迎的调味品

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