油条是早点中的一种，油条的配方是什么呢？
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发布时间：2022-04-22 01:07
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热心网友
时间：2023-07-01 09:47
油条可是人们现在在日常生活中比较常见的一种美食了，因为，早上人们很懒的做饭或者没时间做饭，就会在街上买油条豆腐脑，所以他也算是一个比较经典的早餐了。而在人们悠闲的时候，又会想着自己在家里炸油条，那自己炸油条的时候需要有一定的方法，那自己炸油条配方是什么呢？其实很简单的，我们需要准备面粉，淀粉，然后煮成面团。做油条最根本的就是里面加入一些盐，还有小苏打，这样可以让油条变得蓬松起来，外观更好看，而且吃起来比较的外酥里嫩。是非常不错的选择。
油条属于高温油炸食品，油温高达190℃，而且油是反复使用的，食物经过油炸之后，表面被大量的油脂包裹,就算本不含或含极少油脂的食物，经油炸之后，脂肪也会成倍的增加。
脂肪是高热能的食物，难以消化，但是油脂吸收率很高，日积月累，会导致肥胖。所以减肥时吃油条是不太好的。但我们在生活中偶尔食用一些油条是可以的，但是千万不能过量食用油条。另外千万不能再晚上食用油条，不然会很容易导致我们出现发胖的情况。尤其是在我们减肥的时候，食用油条可能会使我们减肥这件事事倍功半。
我们已经知道炸油条的油是反复使用的，且油条是含有大量油脂的食物。经过高温反复油炸的油脂会含有很多有毒有害物质，淀粉类的食物在高温油炸下可能会产生致癌物，这些物质对身体的危害极大。可想而知，多吃油条是非常不利于我们的健康的。
众所周知，在制作油条的过程中，会使用明矾作为膨松剂。明矾中的铝对人有不可逆的危害，有数据显示，体内铝积聚会增加老年痴呆的并发率。这也是人们常笑道：“油条吃多，就会变傻子”的缘故。
热心网友
时间：2023-07-01 09:47
油条的配方：普通面粉500克，鸡蛋两个，无铝泡打粉六克，食用小苏打三克，猪油20克，清水200克，食盐六克。
热心网友
时间：2023-07-01 09:48
油条的配方是面粉，盐，泡打粉，小苏打，清水，鸡蛋，食用油。
热心网友
时间：2023-07-01 09:49
首先就是需要面粉、酵母、食用油、食用碱、白砂糖，这些在制作油条的时候往往起到了一个非常重要的作用，能够影响油条的整体口感。
热心网友
时间：2023-07-01 09:49
里面有面粉，盐，碱，有温水。然后进行调拌加面粉，最好搅拌成雪花的形状。这样才会特别的柔软。醒的时间最好是30分钟。然后在案板上抹一些油拉伸长条，最后压紧压实捏住油条的两边，放入锅中。
