小墨鱼仔怎么做好吃又简单?
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发布时间：2022-04-22 00:16
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热心网友
时间：2022-06-03 11:49
主料：墨鱼仔600g。
辅料：鲜薄荷10g、柠檬1个、姜1块、芝麻5g、盐1茶匙、凉拌酱油1汤匙、芝麻油1茶匙。
薄荷拌墨鱼仔的做法
1、原料图。半个柠檬和姜一起榨汁。
2、墨鱼仔撕去外皮，剪去眼睛，洗干净备用。
3、烧开水，把墨鱼仔放入焯烫大卷，大火滚开即可捞出。
4、捞出来的墨鱼仔放入冰水中，半个柠檬切片一起放入。
5、冰好的墨鱼仔，放入盐，凉拌酱油，辣椒油，芝麻，胡椒粉，柠檬汁姜汁，腌制十分钟。
6、拌入洗净的薄荷，一小时后食用更好。
热心网友
时间：2022-06-03 13:07
主料：墨鱼仔250克、洋葱1/3颗、红彩椒1/2个、泡椒酸笋80克。
辅料：盐少许、生抽1勺、白糖少许、大蒜2瓣、生姜1片。
1、水开倒入清洗干净的墨鱼仔，稍微缩水即刻捞出控水备用。
2、起锅烧油，爆香大蒜、姜丝。
3、倒入洋葱、红椒丝、泡椒酸笋，快速翻炒均匀。
4、倒入墨鱼仔，加入少许白糖、盐、生抽，快速翻炒均匀。
5、出锅装盘，酸笋炒墨鱼仔即可制作完成。
热心网友
时间：2022-06-03 14:42
准备材料：墨鱼仔1000克、葱15克、姜10克、香叶2克、盐适量、白糖、7克、老抽2克、水适量、醋8克
1、准备食材，墨鱼仔，葱，姜，香叶，如下图所示：
2、将葱切段，姜切片，如下图所示：
3、墨鱼仔放入少许的4克醋，放入水，如下图所示：
4、墨鱼仔对着搓，搓掉吸盘中的黑色脏东西，如下图所示：
5、将处理好的墨鱼仔放入高压锅锅胆中，如下图所示：
6、放入葱段，如下图所示：
7、放入姜片，如下图所示：
8、放入香叶，如下图所示：
9、放入适量的盐，如下图所示：
10、放入白糖提鲜，如下图所示：
11、放入适量的醋，如下图所示：
12、放入生抽，老抽，如下图所示：
13、放入适量的水，如下图所示：
14、盖上盖子调好开始煮，如下图所示：
15、最后取出即可食用，如下图所示：
