生牙的土豆有毒么吃了会有什么后果
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发布时间：2022-04-22 00:12
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热心网友
时间：2023-06-30 07:58
有毒,不能吃.
土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病.最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状
,症状较轻者,经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡.所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗.
热心网友
时间：2023-06-30 07:58
当然有毒，其牙中有一种叫做龙葵素的物质。对人体有毒副作用，会使人食物中毒，恶心、呕吐。
一般发芽的土豆不要吃，如果想吃一定要把土豆皮和发芽的部分（大一点面积）除掉才能吃。
热心网友
时间：2023-06-30 07:59
土豆生芽俗称有毒，其实是龙葵素，整个土豆都不能吃，即使有人挖掉芽子吃了没死，但是毒素会在体内积累。
