什么是清油蛋糕、重油蛋糕啊？
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:09
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-08 22:58
清蛋糕的里面的含油量比较少，油蛋糕的含油量比较高，所以两者的区别在于含油量的多少！如果帮到您希望可以采纳，谢谢！
热心网友
时间：2023-07-08 22:59
清蛋糕是一种分离蛋黄后的蛋清促进泡沫加工成的蛋糕，油蛋糕就是我们传统经常见的各色花样的蛋糕
热心网友
时间：2023-07-08 22:59
油蛋糕，就是黄油重油蛋糕。
清蛋糕，就是少油蛋糕。
热心网友
时间：2023-07-08 23:00
两种物质完全不同
蛋清打发的是蛋白霜是用来制作海绵蛋糕
蛋糕店的奶油是用来给海绵蛋糕抹面和装饰
热心网友
时间：2023-07-08 23:01
他们做法不一样，口感不一样！
