干菜烧肉的做法步骤图，梅干菜烧肉怎么做好
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发布时间：2022-04-22 00:02
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热心网友
时间：2023-06-25 12:22
材料
主料：猪肉500g；
辅料：梅干菜适量、生抽适量、姜适量
梅干菜烧肉
1将买回来的猪肉切块放入煮锅烧开去血水。2将煮过的猪肉倒出用清水冲洗干净。3高压锅放入适量的水，加少许的生抽，姜块再放入猪肉。4盖上盖子大火烧20分钟熄火。5高压锅减压之后打开盖子。6准备梅干菜并用清水泡洗干净。7将高压锅里的猪肉汁倒入瓦锅里。8然后将梅干菜放入。9再将高压锅煮好的猪肉摆放到梅干菜上大火再烧30分钟。
这款“梅干菜烧肉”猪肉经过高压锅煮熟，再和梅干菜一起烧煮，其味道，口感都非常的棒。
小贴士
通常烧肉没有什么技巧，关键在于调好自己喜欢的味道和煮到合适自己口感就可以。
热心网友
时间：2023-06-25 12:23
梅干菜烧肉的方法很简单，把梅干菜用温水泡透，洗净后与肉一起炖就可以了。
热心网友
时间：2023-06-25 12:23
把梅干菜先泡软，五花肉切块，先焯一下水，冰糖熬成糖色，放入五花肉翻炒上色，然后把五花肉摆在泡好的梅干菜上，加生抽，料酒，葱姜，上笼屉蒸二十分钟后到碗中就好了。
热心网友
时间：2023-06-25 12:24
做法
五花肉切块约3指宽，梅干菜清水洗净，在大碗装水把梅干菜放入用手搓，将梅干菜咸洗掉，约4-5次循环，再切小段，备用。
起干锅下五花肉将表面煎赤赤。
在放入梅干菜炒，炒均匀后，放入绍兴酒、冰糖或红糖略炒。
加水盖过肉在多一些，中小火慢炖，其间要去翻肉，试味道，依状况加糖、水，约1.5小时左右，完成。
上桌。
