水果白凉粉的做法步骤图，水果白凉粉怎么做
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发布时间：2022-04-22 00:53
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热心网友
时间：2023-10-21 06:00
水果凉粉做法如下：
先把白凉粉倒在碗里，加入白糖和抹茶粉。
搅拌均匀，加入200克凉水。
加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用，把另外的800克水煮开。
水开调小火，把调好的凉粉把入开水中，边倒边搅拌，调中火继续煮，边煮边搅拌。
煮至沸腾，关火放凉，冷藏两小时即可食用。
热心网友
时间：2023-10-21 06:00
【自制水果凉粉】
准备材料：红心火龙果1个，白心火龙果1个，芒果150克，葡萄干100克
辅助材料：凉粉粉50克，清水1000克，
制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：这里用到的水果有红心火龙果，白心火龙果，芒果，和葡萄干，所有的食材先洗净切成长条再切成小丁状，我们在这里分给大家分享一下切芒果的小技巧，先把芒果对半剖开去除果核，然后取一个干净的玻璃杯沿着杯壁往下按压就能轻松的取出果肉了，这样子取出来的果肉有又干净又快速，我们平时做凉粉的这种材料是70克一小袋，可以兑对1600克的清水，我这里准备了5个小碗，每一个小碗先放了10克左右的凉粉粉，用50克的清水把它调匀放在一边备用。
【第二步】：首先炒锅洗净倒入150克的清水烧开，再把调好的凉粉水倒入锅里面，朝同一个方向搅拌至凉粉糊鼓起大泡，
然后关火倒入一个干净的玻璃碗里面，等它晾至表面凝固之后，炒锅里继续烧水，同样倒入150克清水，烧开之后倒入凉粉水煮开，
然后先把红心火龙果倒入锅里面煮一煮，我们这里调的店凉粉水看上去比较少，因为我把水果里面的水分也给预算进去了，所以大家不必担心，等到锅里的凉粉再次鼓起大泡的时候呢，就可以关火了，把它倒入表面表面已经凝固的白凉粉上面，这样子做出来的凉粉层次分明，一层一个颜色，就跟水果蛋糕一样特别好看，
重复这个动作把剩下的水果全部做完，
【第三步】：在这里一定要注意一个小技巧，每一次倒入凉粉水的时候一定要等上一次的凉粉完全凝固之后再倒入进来，这样子就避免两种不同颜色的凉粉混合在一起了，
全部做好之后等到它完全凝固，放在一边晾至常温，接下来用一个小刀把四周划一圈让它更容易脱模，然后取一个大盘子反扣在上面，立马就能顺利脱模，
有没有觉得这样子做出来的水果凉粉特别的惊艳呢？吃的时候只要用小刀切成小块就可以直接吃了，里面有块状的水果，还有甜甜糯糯的葡萄干，吃起来味道特别棒，不放糖也是自带甜味，清新爽，好吃又解馋，如果是冷藏之后再来吃的话，更加美味，这道好看又好吃的小点心别适合天热的时候吃，喜欢的朋友就一定要这个方法试一下，当然这里面的水果馅料也可以跟自己的口味喜好来进行调整，到时在表面撒上椰丝或是酸奶再吃，别提有多爽快了！
热心网友
时间：2023-10-21 06:01
适合2岁+宝宝的水果凉粉冻
