鸡蛋土豆粒怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 00:48
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热心网友
时间：2023-06-21 12:49
鸡蛋土豆粒的做法步骤
鸡蛋土豆粒的做法步骤：1 1把鸡蛋打散，升中火，锅里放油约1/2汤匙，倒蛋液在锅里；
鸡蛋土豆粒的做法步骤：2 2煎熟后用锅铲把蛋捣碎成桂花状，盛起备用；
鸡蛋土豆粒的做法步骤：3 3把切成细粒的咸肉煸出油，也盛起备用；
鸡蛋土豆粒的做法步骤：4 4倒入漂过水后滤干的土豆粒，中火烘至底变金*，用翻几下，再烘，烘至土豆粒干水后带至少有一面为金*；
鸡蛋土豆粒的做法步骤：5 5倒入蛋碎，加全部调料，翻炒均匀；
鸡蛋土豆粒的做法步骤：6 6倒入咸肉粒，兜匀即可供食用。
热心网友
时间：2023-06-21 12:50
食材与明细
长土豆3个
咸肉约50克
鸡蛋2只
百里香1/4茶匙
罗勒1/4茶匙
迷迭香1/4茶匙
黑椒粉1/4茶匙
盐2/3茶匙
糖1/2茶匙
难度普通
时间三刻钟
口味香草
工艺炒
鸡蛋土豆粒的做法步骤
1.
把
鸡蛋
打散，升中火，锅里放油约1/2汤匙，倒蛋液在锅里；
2.
煎熟后用锅铲把蛋捣碎成桂花状，盛起备用；
3.
把切成细粒的咸肉煸出油，也盛起备用；
4.
倒入漂过水后滤干的土豆粒，中火烘至底变金*，用翻几下，再烘，烘至土豆粒干水后带至少有一面为金*；
5.
倒入蛋碎，加全部
调料
，翻炒均匀；
6.
倒入咸肉粒，兜匀即可供食用。
温馨小提示
一、土豆切粒后要用清水把淀粉的漂洗干净，这样做后土豆烹调起来就不会粘，比较爽口； 二、土豆粒也可以与玉米粒、青豆配伍，也可以配青菜粒，如雪里蕻、白菜、西兰花、菜芯等
