正常用电磁炉烧水，开多大火最佳？

发布网友 发布时间：2022-04-22 00:52

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热心网友 时间：2023-11-28 12:47

一般电磁炉瓦数是：大火1900瓦、中火1000瓦、小火120。小火，大约在80℃-120℃.左右
中火，大约在170℃-200℃左右，大火也是所谓的猛火，大约在280℃-300℃左右。

电磁炉开到900w到1400w炒菜就可以了。炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉是很不好炒菜的，因为是平底锅。一般电磁炉是300w到1900w，1200w用来炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要900w为好，不容易出水。

扩展资料

电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。

清除污垢可用软布沾水抹去。如是油污，可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。

热心网友 时间：2023-11-28 12:47

电磁炉功率的选择应该根据您要烹饪的食物和烹饪方式来确定。一般来说，电磁炉的功率通常在800瓦到2000瓦之间，不同型号的电磁炉可能有不同的功率范围。以下是一些一般的指导原则：
1. **高功率（1800瓦至2000瓦）**：
- 高功率适合快速加热，如烧水、煮沸、快炒等。如果您需要迅速将食物加热到高温，可以选择高功率。
2. **中功率（1200瓦至1500瓦）**：
- 中功率适合一般烹饪任务，如炒菜、煮面、煮饭等。这个功率范围适用于大多数烹饪需求。
3. **低功率（800瓦至1000瓦）**：
- 低功率适合需要低温烹饪、慢炖或者保温的情况。如果您要炖汤、炖菜或者保持一道菜的温度，可以选择低功率。

热心网友 时间：2023-11-28 12:48

电磁炉的功率调节应根据不同的烹饪需求来合适地设置。一般来说，电磁炉通常具有多档功率可供选择，功率设置取决于您烹饪的食物种类和步骤。

以下是一些常见的功率设置建议：

具体的功率设置可能因不同的电磁炉型号而异，所以最好参考您电磁炉的使用手册以获取更详细的建议。此外，根据您的个人烹饪经验，您还可以进行微调，以满足不同食材和口味的需要。