拔丝花生怎么做？
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发布时间：2022-04-22 00:51
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热心网友
时间：2023-09-16 17:14
主料：花生500克 调料：白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 制作过程: （1）先烧一锅水，开了就将花生米放熟，等水再次开有一分钟，将花生捞出晾干。 （2）勺内加花生油烧至90℃时，把花生放入油内炸熟透时捞出控油。 （3）勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡；从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的花生离勺、颠勺，使糖液完全沾在花生上；倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。
热心网友
时间：2023-09-16 17:14
主料：生花生
辅料 红糖 水 淀粉
拔丝花生的做法步骤
1. 生花生平铺盘子上 微波炉高火两到三分钟烤熟
2. 锅里放适量水和红糖，不停搅拌熬成糖浆
3. 花生迅速倒入锅里翻搅几下，最后加少量淀粉
4.出锅，完成。
热心网友
时间：2023-09-16 17:15
主料：花生500克
调料：白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克
制作过程:
（1）先烧一锅水，开了就将花生米放熟，等水再次开有一分钟，将花生捞出晾干。
（2）勺内加花生油烧至90℃时，把花生放入油内炸熟透时捞出控油。
（3）勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡；从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的花生离勺、颠勺，使糖液完全沾在花生上；倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。
