发布网友 发布时间:2022-04-22 00:51
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热心网友 时间:2023-09-16 17:14
主料:花生500克 调料:白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 制作过程: (1)先烧一锅水,开了就将花生米放熟,等水再次开有一分钟,将花生捞出晾干。 (2)勺内加花生油烧至90℃时,把花生放入油内炸熟透时捞出控油。 (3)勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的花生离勺、颠勺,使糖液完全沾在花生上;倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。
热心网友 时间:2023-09-16 17:14
主料:生花生
辅料 红糖 水 淀粉
拔丝花生的做法步骤
1. 生花生平铺盘子上 微波炉高火两到三分钟烤熟
2. 锅里放适量水和红糖,不停搅拌熬成糖浆
3. 花生迅速倒入锅里翻搅几下,最后加少量淀粉
4.出锅,完成。
热心网友 时间:2023-09-16 17:15
主料:花生500克
调料:白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克
制作过程:
(1)先烧一锅水,开了就将花生米放熟,等水再次开有一分钟,将花生捞出晾干。
(2)勺内加花生油烧至90℃时,把花生放入油内炸熟透时捞出控油。
(3)勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的花生离勺、颠勺,使糖液完全沾在花生上;倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。