做法,香椿炒豆腐怎么做好吃,香椿炒豆腐的家常做法
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将豆腐切成厚片，加精盐腌30分钟;
香椿择洗干净，切成段;
炒锅注油烧至五成热，放入豆腐片煎至两面金*，烹入料酒、酱油、姜汁、少许水，放入香椿段，中火收干汤汁，淋入香油，撒入味精即可。
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主料
香椿
100g
豆腐
250g
辅料
油
适量
步骤
1.腌渍的香椿芽取出来，用开水绰一下
2.香椿切小段
3.豆腐切块
4.锅内热油放入葱花炒出香味
5.放入豆腐
6.煎两面至金*
7.放入香椿
8.翻炒一下，不用放盐
小贴士
不用放盐，因为香椿就是咸的，也可以加入少许的水，炖一下。
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用料
香椿
豆腐
盐
香油
香椿豆腐的做法
豆腐先煮熟，切小块
香椿用开水烫熟，切成碎末，和豆腐拌在一起，加点盐和香油就行啦
