辣椒炒熏干怎么做好吃
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辣炒熏干
主料
熏干
100g
尖椒
50g
红绿椒
50g
胡萝卜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
1.主辅料：尖辣椒、红绿椒、熏干、胡萝卜。
2.将所有材料切条备用。
3.起锅热油，爆香葱花。
4.放入胡萝卜条，小火炒至断生。
再放入尖辣椒、红绿椒炒匀。
5.放入熏干，中火煸炒。
6.烹入生抽。
7.烹入少许水，少许煨制，然后加盐、味精调味。
8.旺火快速翻炒均匀，即可关火。
9.出锅装盘。
小贴士
熏干稍许煨制，口感和味道才好。
