柠檬片有什么成分,为什么能去腥味?

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热心网友

展开1全部柠檬中有柠檬酸,有很多有味道的东西大多数是那些带胺的,在去腥味过程中发生了酸碱中和的反应。

热心网友

柠檬片有酸,甘,平,酸味很重所以能去腥味

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