重复烧开的水还能喝吗?
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不能的\x0d\x0a为什么反复烧开的水不能喝呢？理由众说纷纭，归纳起来，大概有三种。一种是说水多次烧开后，水中溶解的氧气都跑光了，喝缺氧的水对健康不利。我们人类不是鱼，不靠从水中吸收氧气，而是通过呼吸吸收氧气。\x0d\x0a另一种说法是，因煮沸过久，水垢会溶解到水中，水中钙、镁等重金属成分浓度会增加，让水变硬，对健康不利。\x0d\x0a\x0d\x0a如果喝的是纯净水、蒸馏水、去离子水，基本上不含杂质，再怎么烧，水还是水，不会变成别的物质。但是饮用水中可能含有微量的有害物质。这些有害物质有的具有挥发性，反复地烧开反而有助于把它们去除掉。但是也有的有害物质不会挥发，例如重金属、*盐。认为反复烧开的水不能喝的第三条理由就是，水反复烧开后，水蒸发掉了，不挥发的有害物质留下了，这样有害物质的浓度增加了，对人体就有害了。\x0d\x0a\x0d\x0a在日常生活中，不太可能把水煮沸多次，只在一种情况下有可能发生：饮水机的加热一直开着，每隔20分钟左右自动加热一次。不过，饮水机用的桶装水是已经过纯化的，多次加热后产生的亚*盐的量很有限。上述实验中，加热181次后，水中亚*盐含量增加到3.53微克/升，超过了桶装水的卫生标准（2微克/升），但也超得不多，要引起中毒更差得远了。按亚*钠计算，人要吃下大约0.2克才会出现中毒症状，这相当于喝下了几十升这种水。而且，饮水机的水是流动的，会不断地被取走饮用，亚*盐的含量实际上不会像实验结果那么高的。\x0d\x0a\x0d\x0a实际上，在日常饮食中经常会遇到亚*盐。亚*钠作为合法防腐剂和着色剂，被广泛用于肉制品中。即使是没有超标的肉制品，其中的亚*钠含量也能达到每千克0.03克，比水中的亚*盐更让人担心，如果亚*盐真的那么可怕的话。长期摄入微量的亚*盐会不会致癌呢？亚*盐其实不是致癌物，它要跟氨基酸反应生成亚*胺才是致癌物，微量的亚*盐对人体是无害的。\x0d\x0a\x0d\x0a即使是中学教材中言之凿凿的生活常识我们也不应该轻信，在日常生活中几乎不可能遇到。把水多煮沸几次并不会对身体产生什么危害。如果担心饮水机的几十次、上百次反复加热会产生过量的亚*盐的话，那么也有简单的方法可以避免：不要让饮水机的加热持续开着，只在需要饮用时再打开，或者干脆直接饮用凉水（桶装水本来就可直接饮用），这样能节省能源，更环保。
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重复烧开的水是可以喝的，水里面的分子是不会被破坏，所以对身体没有危害。只有水反复烧大概几百次，水里面的才会产生对人体有害的物质，这类的水是不建议长期饮用的。一般家中的饮水不会反复烧开那么多次，所以不用担心。
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开水不能反复烧,会产生亚*盐类,是致癌物质,所以为了您的健康,就不要反复烧开水.但是烧开的水处在固定的温度下而不让它沸腾就可以了.
【健康新知】切莫饮用重复烧煮的开水
其实大多数的人可能都有共同的经验，当您在煮面或煮汤的过程中，等到快要煮好的时候，才发现汤太少了，或者是汤头太咸了，就会把热水倒入其中，藉以达到加足水量或冲淡汤中的咸味。
其次，当在冲泡牛奶或是泡面的时候，直接拿热水瓶中的温水再行煮沸，然后再行冲泡。这种作法，看似符合经济效益，既可以节省烧煮所费的时间，同时也可达到节省瓦斯和水的效用。
不过根据实验的证明，如果把水反覆地一再烧煮，会使水中的「*盐」转变成「亚*盐」，而「亚*盐」会使人体里面的血红蛋白变成「亚*基血红蛋白」，会让红血球失去了携带氧气的功能。
因此，如果经常饮用重复烧煮的水，可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色，或是容易爱困等现象。如果再严重些，「亚*盐」进入体内之后，经过胃酸作用，很可能再转换成致癌物质「亚硝胺」了。
有鉴於此，当您在饮用这些重复烧煮的水时，千万要记得，它将对身体健康造成负面影响。为了您的健康著想，还是不要太节省瓦斯，或是太懒惰了。
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能喝。 通常来说,饮水反复加热导致亚*盐增加的原因,主要是水蒸发浓缩,亚*盐浓度增加,但总量并不增加;另一种可能是,某些*盐受热分解成亚*盐。我国桶装水的卫生标准规定,水中亚*盐的含量不得超过2微克/每升。
