炒蘑菇土豆片的做法，炒蘑菇土豆片怎么做好吃
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热心网友
可以的，可以做成土豆片炒蘑菇食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：土豆
1个、朝天椒
1个、蘑菇
100g、食盐
适量、鸡精
1/2小勺、胡椒粉
1/2小勺、植物油
适量。
1、第一步把土豆去皮与尖椒清洗干净。
2、然后把土豆切片，冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。
3、蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。
4、然后把葱，蒜，姜使用菜刀切好，放一旁备用。
5、锅内放油加热，放入花椒，葱花姜片爆锅。
6、锅内加入土豆和蘑菇，改中火翻炒至土豆软熟。
7、锅内放入青椒，出锅前加适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，放入蒜末鸡精出锅。
8、出锅装盘，这样就完成了。
热心网友
有道名菜----素什锦，里面就有土豆片和蘑菇，他们可以一起炒，一起烧，没问题。
热心网友
味道应该不怎么样，蘑菇熟的快，土豆熟的慢。蘑菇配葱和瘦肉炒都很不错的。
