阜阳辣豆子的做法大全
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萝卜切丁备用，五花肉煮七成熟备用，煮肉的汤备用
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花生、黄豆煮熟备用
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豆皮切菱形过油
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炸完豆皮的油留适量，煸炒五花肉丁
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加入葱姜煸炒入味
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放入干辣椒面，调料
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倒入萝卜丁、花生黄豆，加盐，鸡精
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加入煮五花肉的肉汤，大火煮熟，小火收汁勾芡即可
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食材：黄豆500克，花生200克，豆皮适量，五花肉适量，红萝卜适量，大葱适量，盐适量。
1、萝卜切丁备用，五花肉煮七成熟备用，煮肉的汤备用。
2、花生、黄豆煮熟备用，豆皮切菱形过油。
3、炸完豆皮的油留适量，煸炒五花肉丁。
4、加入葱姜煸炒入味，放入干辣椒面，调料。
5、倒入萝卜丁、花生黄豆，加盐，鸡精。
6、加入煮五花肉的肉汤，大火煮熟，小火收汁勾芡即可。
拓展资料：
黄豆，又称大豆，豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，是中国重要粮食作物之一。大豆富含丰富的营养与优质蛋白质，因此大豆也有“田里的肉”之称。
植株高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被*柔毛；叶柄长2-20厘米；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐*长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形。花期6-7月，果期7-9月。
大豆一般都指其种子而言。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。大豆原产中国。中国各地均有栽培，以东北最著名，亦广泛栽培于世界各地。
