发布网友
共5个回答
懂视网
1、将胡萝卜清洗干净,用插板将胡萝卜插成丝,葱姜切末装入盘中待用。
2、将豆渣放入盘中待用。
3、将胡萝卜丝,豆渣,葱姜末,鸡蛋,精盐,五香粉,味精,料酒放入容器内,加入面粉,搅拌均匀,成面糊状待用。
4、热锅放油,烧至五成热时,将面糊挤成丸子状,下入油锅中炸。
5、将胡萝卜丸子炸成金黄色时,并漂浮在油面上。
6、捞出,控净油分,装入盘中即可。
懂视网
1、用削皮刀把胡萝卜外皮削掉,用擦丝器把胡萝卜和白萝卜擦成细丝,没有擦丝器的可以慢慢用刀切。
2、把切好的萝卜丝再用刀切碎,盛入盆中,备用。
3、把切好的葱碎、盐、胡椒粉和少量酱油加入盛有胡萝卜丝的盆中,搅拌均匀。
4、将适量的面粉加入盆中,使劲朝一个方向搅拌,再像揉面一样可以揉几下,能更好的融合。
5、向锅中倒入半锅油,烧热。为了控制胡萝卜丸子的大小,我会选取一小勺菜团的量,团成圆形,轻轻沿着锅边滑入油中。
6、待胡萝卜丸子被炸的金光后,就可以捞出。
7、不一会的功夫,一个个的胡萝卜丸子就出锅了。
好二三四
1、将胡萝卜清洗干净,用插板将胡萝卜插成丝,葱姜切末装入盘中待用。
2、将豆渣放入盘中待用。
3、将胡萝卜丝,豆渣,葱姜末,鸡蛋,精盐,五香粉,味精,料酒放入容器内,加入面粉,搅拌均匀,成面糊状待用。
4、热锅放油,烧至五成热时,将面糊挤成丸子状,下入油锅中炸。
5、将胡萝卜丸子炸成金黄色时,并漂浮在油面上。
6、捞出,控净油分,装入盘中即可。
懂视网
1、主料:胡萝卜,猪肉。
2、调料:白胡椒粉,盐,芝麻油,生抽,玉米淀粉。
3、胡萝卜打碎将盐加入胡萝卜碎末中,然后用手将胡萝卜水分挤出放入猪肉块,加少许生抽,加入刚挤出的胡萝卜汁,打成肉馅将打好的肉馅跟胡萝卜,加入白胡椒,芝麻油,碎搅拌均匀(最好手工搅拌)取1小碗,加入玉米淀粉,用水调开搓丸子的时候,手上先沾点淀粉水,然后再搓丸子,这样出来的丸子卖相比较好。空气炸锅预热200度。搓好的丸子入炸锅,10分钟。
热心网友
准备的食材有:
猪肉糜适量、红萝卜一小根、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、葱花、姜末、盐、胡椒粉适量
制作步骤:
1.红萝卜去皮
2.切成碎末
3.将猪肉糜、红萝卜碎、蛋清倒入碗中
4.放入少许玉米淀粉、盐、姜末、胡椒粉、葱花顺时针搅拌均匀
5.手上粘油 将肉泥捏成一个个丸子放入盘中
6.锅中水烧开后 中大火上锅蒸8-10分钟就可以出锅啦,不管是丸子还是肉饼 都是很多宝宝的最爱哦
胡萝卜含有大量的营养成分,特别是胡萝卜素,是膳食中维生素A的重要来源,加入到肉丸当中,让宝宝更有进食的兴趣哦!小月龄的宝宝可以用料理棒搅打成泥
来做!
热心网友
红萝卜肉丸子家庭常做法,将红萝卜去皮洗净,切成丁,把肉切成丁混合放入调料,耳放适量面粉和淀粉搅和,锅中倒油七分热炸至焦黄,捞出,大火倒入丸子再炸几秒中,装盘好吃。
热心网友
朋友您好,如果你想做红萝卜,那就把萝卜切成了丝嗯,然后嗯,再把肉丸子下在里面也可以,再就是把胡萝卜剁碎了,和肉搅在一起,再做丸子也是很好的,不妨你说一声
热心网友
胡萝卜丸子的做法,首先我们把买来的胡萝卜洗净剁碎,然后加一些香菜面粉再加一些自己想吃的青菜团成团过油这样的胡萝卜丸子就剁好了。
热心网友
我又要玩主要把有玩。切又切好胡萝卜切碎一起搅拌放点。小六做成丸子下锅煮一下就可以