腌制肴肉的硝化学名称是什么，扬州那里可以买到？
发布网友
共2个回答
热心网友
正规的一般用硫酸钠，俗称芒硝，化学式Na2SO4。
详见http://ke.baidu.com/view/149299.htm?fr=ala0_1_1
至于用亚*钠腌肉的，也不是害人专用物品。亚*钠，化学式NaNO2，虽有毒，但是可用于氰化物中毒解救，解毒过程与亚甲蓝相同，但作用较亚甲蓝强。
详见http://ke.baidu.com/view/4959.htm#5_1
热心网友
那个东西会致癌的，希望你不是拿来去害人
