响螺片海底椰煲汤的做法
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海底椰响螺肉汤
原料：湿海底椰4个，猪腱子肉250克，响螺片100克，蜜枣3个，杏仁10克，生姜几片。做法：1、将海底椰切片。2、响螺片切成小块。
猪肉250克
辅料
海底椰4个
螺（肉）100克
蜜枣3个
北杏仁10克
水适量
姜适量
步骤1
海底椰响螺肉汤的做法大全
材料集合图：
步骤2
将海底椰切片
步骤3
海底椰响螺肉汤的做法图解
响螺片切成小块
步骤4
海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份，汤锅上放适量的水
步骤5
海底椰响螺肉汤的家常做法
将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮
步骤6
煮开后，用汤勺把浮沫撇去
步骤7
海底椰响螺肉汤的简单做法
盖上锅盖，再小火煮90分钟即可
海底椰响螺肉汤成品图
烹饪技巧
夏天喝的是消暑解热的汤水，秋季养生，又应该喝什么汤？中医学告诉我们：养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主气是燥，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水。这些汤水应该是清润的，清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害
好久没上汤了，今天就上一锅很适合秋季的营养靓汤--海底椰响螺肉汤
广东人喜欢用海底椰煲汤，海底椰含有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，有保健作用
海底椰：
正宗的海底椰应该是指长在非洲塞舌尔群岛的复椰子，不过太为珍贵，已不得出口，我们在市面买到的则是来自东南亚的糖棕树的果实，大如拳头，带着淡棕色的皮，剥开来是半透明的果肉，口感带韧性，有甜味，我们在超市多见的湿海底椰便是冷冻品了
海底椰也有干货，用法和湿海底椰大同小异，可以在药店或是超市能买到，有些超市还有配好的汤料出售，直接买回来就可以煲
响螺肉：
含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，可明目，治心虚热痛，有开胃消滞，滋补养颜的功效。响螺滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效
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原料：湿海底椰4个 猪腱子肉250克
响螺片100克 蜜枣3个 杏仁10克 生姜几片
调料：盐
海底椰响螺肉汤做法和步骤
准备材料
1
将海底椰切片；响螺片切成小块。
2
海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份，汤锅上放适量的水；将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮。
3
煮开后，用汤勺把浮沫撇去；盖上锅盖，再小火煮90分钟即可。
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海底椰响螺肉汤，加入了蜜枣的汤，是特别的清甜，让人回味无穷！
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正宗的海底椰应该是指长在非洲塞舌尔群岛的复椰子，不过太为珍贵，已不得出口，我们在市面买到的则是来自东南亚的糖棕树的果实，大如拳头，带着淡棕色的皮，剥开来是半透明的果肉，口感带韧性，有甜味，我们在超市多见的湿海底椰便是冷冻品了。海底椰也有干货，用法和湿海底椰大同小异，可以在药店或是超市能买到，有些超市还有配好的汤料出售，直接买回来就可以煲。
海底椰响螺肉汤
海底椰响螺肉汤饮食特点
响螺肉含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，可明目，治心虚热痛，有开胃消滞，滋补养颜的功效。响螺滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效。
海底椰响螺肉汤饮食禁忌
姜太公在此 百无禁忌
