发布网友
共13个回答
好二三四
食材:包头菜1颗,切碎的五花肉1斤,面粉500克,鸡蛋1个,盐、油、酱油、水和香油适量。
方法步骤:
1、包头菜过水一次并挤干水份,切碎后与肉放至盆中;
2、往盆中打一个鸡蛋,然后放适量的盐、油、酱油和香油,之后撹拌均匀;
3、用适量的水,将面粉揉成面团,然后将其切开,制成饺子皮;
4、将肉馅放至饺子皮的,双手配合将饺馅慢慢包入皮中;
5、水烧沸腾后,将饺子放入锅中煮熟。
热心网友
用料
鸡蛋 两个
猪肉 适量
芹菜 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
熟油 适量
料酒 适量
酱油 适量
五香粉 适量
面粉 适量
东北大馅饺子的做法
和面:将面粉加入适量的温水和一个鸡蛋进行搅拌。搅拌均匀后将面密封放到一边醒着。
1.把猪肉切成片儿再切成丝最后剁碎。
2.把芹菜用水轻煮一下,捞出切碎。
3把之前切好的猪肉和芹菜菜放到一个大碗里加入酱油、料酒、五香粉、盐、熟油和鸡蛋搅拌。
请点击输入图片描述
1.这时面已经醒好了把面拿出,放适量的生粉进行揉面。
2将面搓成圆柱形,用手将剂子等分
3.擀面饼
4包饺子
请点击输入图片描述
将水烧热把饺子放入,水开后放入一碗凉水,三次即可把饺子捞出。
请点击输入图片描述
小贴士
芹菜切好了后上面撒一些盐,可把水分杀出这样饺子馅儿就不会太稀
热心网友
东北饺子馅儿的话,如果想要调的好吃,可以做好以后放一些葱姜蒜,然后再给他放一些淀粉液搅拌一下,可以做出非常美味的饺子馅儿。
热心网友
东北饺子馅这条发正常都是肉馅儿多好放油六九折搅拌,然后放葱,将将未经酸性13香等最后放盐搅拌均匀注意搅拌,只是一个方向搅,如此调出这些肉馅儿特好吃。
热心网友
你好,东北大饺子馅,主要是用,五花肉,三瘦七肥的,搅成饺子馅,再放一些油,首先是多放葱花姜,13香五香粉料酒,蚝油盐,味精,鸡精等调料,这样调出来的饺子馅非常好吃
热心网友
东北饺子馅比较有东北特色的就是酸菜馅饺子了,把东北酸白菜剁碎攥干水分,和猪肉馅一起调成饺子馅。
热心网友
东北饺子馅怎么调好吃?东北风味是很有特色的,挑起来放上各种调料,放一些姜是很好吃的,把饺子馅调的很有味道
热心网友
你好,东北饺子馅怎么做好吃的?首先先把五花肉做成馍拌入芹菜,或者再拌入韭菜,放入调料搅拌。
热心网友
东北饺子馅的调法呢和我们这边也都差不多呀,假如你自己喜欢吃的调味料就可以了,没有什么特殊的。
热心网友
最主要的是饺子馅中要放入一颗鸡蛋,肉要多放一点,然后调料什么的都放好就非常好。
热心网友
肯定加了很多东西,比如说猪肉,大葱或者猪肉,白菜的,我觉得肯定是要买一些专门用来调水饺的一些料。
热心网友
东北饺子的话放一点辣椒沾,像这样吃比较好吃一点,开胃一点哦。
热心网友
东北饺子馅怎么调好吃?对于这个问题,找个厨师向他咨询一下,他会告诉你,东北饺子馅应该怎么挑?挑菜好吃,你也可以去互联网搜索一下,网上也应该有各种做东北饺子馅的拌法,一问就知道了