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盆栽大蒜其实种植过程非常简单,只需要简单几步,就可以完成盆栽大蒜。我们需要准备的材料有健康的大蒜若干瓣、花盆一个,土壤。
1、将花盆里装70%的土,不要太满,因为后面我们还需要种大蒜,流出大概蒜瓣的高度 1厘米就可以了(参考步骤2的图)。
2、将大蒜掰开,把蒜瓣芽点朝上,整齐的排列齐。
3、在大蒜上覆盖厚度约1厘米的土壤。有花友会问,需要用什么土,对于土,没有过高的要求,不管是园土,还是泥炭土,还是营养土都可以的,当然肥沃的土壤可以让蒜苗长势更强壮。
4、浇透水,放在阴凉处等待发芽就可以了。
是不是很简单,发芽后,可以放在光照好的地方养护,日常管理也非常简单,干了浇水,就可以了。
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【大蒜阳台盆栽种植方法】
1、准备工作:
阳台种菜盆:大小都可以,大蒜阳台盆栽种植要求不高。
土壤:喜疏松、排水良好的砂质土壤,如采收蒜苗也可用清水栽培。这里我们主要介绍土培种植大蒜,水培大蒜可以看泛米米博客的另一篇文章:水培大蒜盆栽种植方法
2、播种:
大蒜阳台盆栽种植很简单的,家庭盆栽一般多收青蒜苗为主,用蒜瓣繁殖,将买来的大蒜种子掰开成一瓣一瓣的,一颗颗的插进土里,株行距5-6cm左右。撒上一层薄土,刚好盖住大蒜种子就可以了,不用太深。然后浇透水。
3、出芽:
大蒜阳台盆栽种植出芽很快的,一般几天就出芽了,保持土壤湿润。
4、施肥:
只吃大蒜叶的话,基本不用施肥就可以收获,因为大蒜的蒜瓣就可以提供养分。大蒜阳台盆栽种植如收大蒜头,除施足底肥外,还应分期追肥,不断满足大蒜生长发育的需要,每隔5-7天追施一次。如收青蒜,则生长期内随水轻施2次氮肥即可。
5、采收:
大蒜阳台盆栽种植当青蒜苗长至20-25cm时,可离土面2-3cm用利刀收割,然后施肥浇水,可再连续收割2-3茬。
【大蒜营养价值】
大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。