香椿芽，有多少种做法？怎么做最好吃？

发布网友 发布时间：2022-04-22 06:57

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热心网友 时间：2022-06-17 01:45

香椿的产量不高，所以价格比较贵，曾经看过香椿的采摘视频，一棵香椿树就长出一茬，采摘的时候把整棵树砍掉一大截，等到来年又会重新长出来。香椿价格贵，一斤要三四十块钱，不过香椿味道很香，那个香味可以勾起食欲，胃口大开。一、香椿炒鸡蛋

食材：香椿、鸡蛋、葱、盐、料酒、食用油。

做法：第一步，首先把香椿清洗干净，然后把香椿下锅焯水，烧开再下锅，再加点盐，焯水后颜色变绿，就出锅，沥干水分。

第二步，然后把香椿切碎，放入盆中，打入2个鸡蛋，加些料酒和盐搅拌均匀。

第三步，起锅烧油，油温升高，倒入香椿鸡蛋液加热凝固，然后翻炒均匀，最后撒些葱花翻炒均匀就可以出锅了。

食材：香椿、豆腐、盐、香油、生抽。

做法：第一步，首先把香椿洗干净，然后把香椿下锅焯水，焯水后捞出，沥干水分，然后切碎备用。

第二步，锅中烧开水，放入豆腐焯水，焯水后捞出，这样可以去掉豆腥味，焯熟了捞出，沥干水分备用。

第三步，把香椿和豆腐放一起，再加香油、盐和生抽拌匀，就可以装盘上桌了。

食材：香椿、盐、味精、香油。

做法：第一步，首先把香椿洗干净，然后把香椿切碎，装入盆中备用。

第二步，撒些盐和味精，然后倒入开始，搅拌均匀，盖上盖子浸泡2个小时。

第三步，2个小时候把香椿捞出，挤干水分，然后加几滴香油，拌拌匀就可以食用了。

食材：香椿、鸡蛋、椒盐、食用油。

做法：第一步，首先把香椿清洗干净了，然后下锅焯水，炒熟后变绿色捞出，过凉水后，沥干水分备用。

第二步，鸡蛋搅散，然后把香椿放入鸡蛋液中，裹上一层鸡蛋液。

第三步，起锅烧油，把裹上鸡蛋液的香椿下锅油炸，炸至金黄酥脆，就可以出锅了，最后撒些椒盐即可。

热心网友 时间：2022-06-17 01:46

香椿芽的做法很多，但是我觉得最经典的有这些，香椿芽炒鸡蛋，鸡蛋和香椿芽是最经典的搭配，色香味美。香椿芽配面，使香椿芽的香气四溢。凉拌香椿芽，这道凉菜保存了香椿芽的原汁原味。香椿芽饼。外表金黄，软绵可口。酥炸香椿芽，酥软松脆。最后还有香椿芽生煎包，香椿芽拌豆腐，都很美味呢。

热心网友 时间：2022-06-17 01:46

香椿芽可以做成咸菜腌着吃，也可以做鸡蛋饼，还可以凉拌。今天给大家分享一道香椿芽蒜苔凉拌，准备点蒜苔切成小段，香椿芽也切成小段，放入碗中，碗里加上适量的盐，香油，醋，鸡精。腌制一会就可以吃了，非常的简单又好吃。

热心网友 时间：2022-06-17 01:47

香椿芽有以下两种经典吃法。第一种就是凉拌香椿芽，香椿焯水凉拌着吃，第二种就是香椿芽炒鸡蛋。用香椿芽剁碎和鸡蛋一起炒，特别的好吃，这两种做法都是经典做法。