茶叶蛋用什么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:35
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热心网友
时间：2022-06-17 21:44
茶叶蛋做法一：
原材料：6个生鸡蛋、3个茶包、2枚八角（八角茴香）、1小段八角茴香、2粒丁香花、2一杯水、2勺子白砂糖5炒勺生抽、1炒勺王守义十三香、盐适量
这一茶鸡蛋最合适用电量慢炖锅（slow cooker）来做，无需看火，不必担心锅糊，安全性又便捷。
作法：生鸡蛋放凉水中煮，水开后然后煮5分钟。
全部的调味品放进慢炖锅内
鸡蛋煮好后捞起来，轻轻地敲裂鸡蛋壳随后 放进慢炖锅，用最少火炖一晚上
咬一口，茶韵酱香型很和睦的交错在一起，美味无比！
温馨提示：
一周内吃的生鸡蛋最好是不必超出4个哦，不然胆固醇太高。
茶叶蛋做法二：
生产原材料疫苗
生鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1一茶匙、甘草100克、红茶叶一杯调味品
生抽一杯
生产做法疫苗
1.先将红茶叶放水4杯煮沸，改文火煮10分钟，随后将荼叶捞除，汤色中添加以沙布包裹的八角、桂枝、甘草。
2.添加生抽调料，再放进生鸡蛋同煮，10分钟后将生鸡蛋捞起来，用筷子轻拍鸡蛋壳，使其造成裂痕，再放入料汁中煮10分钟。
3.歇火后让生鸡蛋留到茶渍中侵泡，至料汁已凉再捞起来。
以上不但表述了做茶叶蛋用什么茶好，并且还例举做茶叶蛋的具体方法，因而喜欢吃茶鸡蛋的大家能够 试着着做一做，有些人会觉得在一些早点店也卖的有茶鸡蛋，就没必要自己做，实际上一切食材都是有一定的大道理，做茶叶蛋也是，自身在家里做也可以后更为美味，茶鸡蛋在荼叶的挑选上也可以更为用心和细心，不会囫囵吞枣。
热心网友
时间：2022-06-17 23:52
茶叶蛋怎么煮才好吃？
超正宗的茶叶蛋做法
茶叶蛋，不少人都对它情有独钟，它的主要原料就是鸡蛋和一些调味佐料，所以做起来非常的简单，说是很简单，那到底有多简单呢？小编带大家来看看茶叶蛋怎么煮吧。
鸡蛋的营养价值大家都是知道一些的，所以平常适量的吃一些鸡蛋，对身体健康是很好的。
主料
鸡蛋，茶叶适量。
调料
香叶，小茴香，食盐，草果，桂皮，丁香。
做法
1、首先将鸡蛋拿清水清洗干净，放入冷水锅中，开小火煮沸后再煮4分钟，关火，再焖个两分钟左右。
2、茶叶用开水冲开后静置5秒钟，沥掉水，再用纱布包起来。
3、将八角、桂皮、丁香、草果、小茴香、香叶一起装入香料盒。
4、取出煮熟的鸡蛋，倒去水，用勺子轻敲每个鸡蛋，使其有小裂纹。
5、再放入锅中，放入茶叶包、香料盒。
6、然后加入适量的盐，添一些开水，直到没过鸡蛋就行，旺火煮开后转小火煮半小时。
7、关火，浸泡1晚上以上，待其充分入味后，即可食用。
