东北地区大众饮食以什么为主

发布网友发布时间：2022-04-22 06:29

共3个回答

热心网友时间：2023-10-14 14:37

东北地区包括辽宁、吉林、黑龙江3省，面积约82万平方公里，人口约1亿。人们称它“北有粮仓，南有渔场，西有畜群，东有果园，”一年四季食不愁。东北日习3餐，节假日2餐。杂粮和米麦兼备，一“粘”二“凉” 的粘豆包和二米饭（大米、小米）最具特色...

热心网友时间：2023-10-14 14:37

东北地区饮食文化圈，是在漫长的历史过程中逐渐形成的中华民族饮食文化圈中的风格特异性极强的子文化区位类型。作为历史上客观存在的饮食文化区位类型，东北地区饮食文化圈包括今日辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古东部等的广大地区。一般来说，...

热心网友时间：2023-10-14 14:38

中国饮食文化区域性特征、演进规律及认识方法提要本文主要讨论中国饮食文化区域形成的原因、特征、变化规律，并对研究方法提出看法。饮食文化的存在与发展，主要取决于自然生态环境与文化生态环境两大系统因素。就物质层面说，饮食文化主要...