西湖醋鱼！杭州熏鱼怎么样？
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发布时间：2022-04-22 06:18
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-14 21:48
杭州美食有很多的 比如葱包桧儿，油冬儿，馄饨，酥油饼，西湖藕粉，片儿川，老鸭煲，定胜糕，杭州酱鸭，杭州东坡肉等等
热心网友
时间：2023-10-14 21:48
西湖醋鱼，叫花童子鸡，龙井虾仁，东坡肉，西湖莼菜，片儿川面，杭州熏鱼，杭州酱鸭，宋嫂鱼羹葱包桧，虾爆鳝面，笋干老鸭煲
热心网友
时间：2023-10-14 21:49
西湖醋鱼的历史已经非常悠久了，可以追溯到宋朝，传说是古时候嫂嫂给小叔子做的一道菜，所以又名叔嫂传珍。这道菜选用西湖的草鱼为原料，在用草鱼做菜之前先放在鱼笼中饿两天，这样能够有效的排除鱼体内的脏污，吃的时候只剩鱼的鲜美而没有泥土味。自己在家做鱼肉的时候也可以借鉴一下这个小窍门。西湖醋鱼肉质鲜嫩，色泽红亮，酸甜可口，而且还能吃到一丝蟹味，所以去到杭州，一定要吃这道传统名菜。
热心网友
时间：2023-10-14 21:49
东坡肉、西湖醋鱼、片儿川、鱼羹、吴山酥油饼、葱包烩、龙井虾仁、藕粉、龙须糖等。
热心网友
时间：2023-10-14 21:50
龙井虾仁，西湖醋鱼，叫花童鸡，糟烩鞭笋，东坡肉，知味小笼，宋嫂鱼羹都非常的好吃
