醋溜鸡蛋的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:50
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-18 01:44
主料
：鸡蛋4--5个
配料
：大蒜一头切片
黄瓜皮(皮厚1－2毫米）青椒一个切片
洋葱切片
水淀粉
调料：醋
味精
鸡精
香油
盐
花椒
大葱
姜
1
先在锅内加二两
调和油
烧十成热把鸡蛋炒熟盛出待用
2
再在锅内加少许油放入花椒小火炸出香味（花椒变黑把花椒捞出扔掉）再改大火放入葱
姜爆香
然后放入大蒜片
黄瓜皮
青椒片
洋葱片翻炒数下再倒入大半碗水加入适量的醋
盐
味精
鸡精待
锅烧
开后倒入适量的水淀粉使
汤汁
稍微的有点粘稠最后倒入鸡蛋淋少许香油翻匀盛出装盘
