如何做白菜猪肉水饺馅？

发布网友发布时间：2022-04-22 07:46

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热心网友时间：2022-06-18 00:15

猪肉切成肉馅与调料拌匀，白菜剁碎攥出水分，放入肉馅拌匀，这样就完成了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肉 400g、白菜 500g、花生油 30ml、食盐 5g、酱油 10ml、葱 10g、姜 5g、蚝油 5ml、五香粉 3g。

1、猪肉剁成肉馅。

2、葱姜分别切成末。

3、与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。

4、白菜剁碎，攥一下水分。

5、放入肉馅中拌匀即可。

注意事项：

白菜不要攥干水分，轻轻一攥就可以，猪肉馅里勿要打水，白菜还会继续出水，蒸好搅拌在肉馅里。

热心网友时间：2022-06-18 00:16

做白菜猪肉水饺馅，首先将猪肉剁成肉馅，白菜剁碎备用。葱末、姜末、白菜、调料放入肉馅，最后搅拌均匀即可。

具*作步骤如下：

1、猪肉剁成肉馅。

2、葱姜分别切成末。

3、与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。

4、白菜剁碎。

5、攥一下水分。

6、放入肉馅中拌匀即可。

注意事项：

1、大白菜剁细末，需要稍挤一下水分。

2、调料用量适中，不要过多，影响味道。