常见的牛蛙品种有哪些

发布网友 发布时间:2022-04-22 06:43

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热心网友 时间:2022-06-03 20:22

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1、美国青蛙

又名沼泽绿牛蛙、猪蛙或猪呜蛙,美国青蛙原产在加拿大、美国一些地区,主要分布在南卡罗莱纳州、得克萨斯州,我国于1987年引进,个体比本地青蛙大,但比牛蛙小,最大个体500克左右。

2、牛蛙

牛蛙,俗名美国水蛙,因其叫声犹如牛而得名,牛蛙原产在北美洲、墨西哥等地区,目前世界各大洲均有分布,是各个地区食用蛙的主要养殖品种,近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。



3、泰国虎纹蛙

目前国内有虎纹蛙和泰国虎纹蛙两种。泰国虎纹蛙原产于泰国,于1996 年引进我国海南。泰国虎纹蛙成年体重一般250—450克,大的可达650克。泰国虎纹蛙成为继牛蛙养殖热、美国青蛙养殖热之后的又一大热门养殖品种。

4、虎纹蛙

我国各种常见蛙类中,体型最大的蛙类,虎纹蛙性凶猛、体型巨大,体长可超过12厘米,体重250~500克,被称为“蛙中之虎”。虎纹蛙的皮肤粗糙,头部以及体侧有深色不规则斑纹,由于看上去有点像虎皮,因此得名。

5、石蛙

石蛙学名称棘胸蛙,又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石*、石虾蟆等,石蛙是体大肉肥的蛙类,体重一般100~200g,大的个体可达250~300g。石蛙因为肉味鲜美,生长速度快而且个大,是主要的食用蛙类之一。



6、林蛙

林蛙又叫东北林蛙、长白山林蛙,是中国东北地区特产,跟*、青蛙是完全不同的物种,是集药用、食补、美容于一体的珍稀两栖动物,林蛙可以食用,且肉质鲜美细嫩,在东北被视为美味,肉质鲜美,被誉为山珍。


7、青蛙

青蛙又名田鸡,有的地方称水鸡,是黑斑蛙、虎纹蛙、金线蛙和泽蛙等的统称。在分类上属于两栖纲,无尾目,蛙科,均我国常见的蛙类。青蛙肉质细嫩、脂肪少、糖分低、蛋白质含量高,人工养殖青蛙不仅技术简单,而且经济收益快。

蛙类品种非常的多,以上介绍的主要是可食用品种,当然了现在很多蛙类都是国家保护动物,野生是不可以随意捕捉的,人工养殖的可以出售食用,因此大家在购买时,务必要选择人工养殖的才行。

热心网友 时间:2022-06-03 20:23

蛙的品种主要有四种,分别是沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙

美蛙鱼是以美国青蛙、花鲢鱼头为主要材料制作而成的一道川菜。

蛙,选自原产于美国西部的美蛙,个大肉嫩,营养丰富。美蛙鱼头锅底也是采用多种调料加中药熬制,天然不伤身,锅底熬好后加入花鲢鱼头,熬出香味后加入美蛙,因美蛙肉质鲜嫩,几分钟后便可出锅,在撒上葱花点缀,一锅好吃的美蛙鱼头出炉了

热心网友 时间:2022-06-03 20:23

蛙的品种主要有四种,分别是沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙。
牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科,是一种大型的食用蛙,原产于北美,牛蛙因其鸣叫声洪亮酷似牛叫而得名,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,牛蛙具有一定的药用价值。
牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品。食用牛蛙可以提高人体的免疫力,促进免疫球蛋白的合成,加强人体抵抗疾病的能力。对于手术过后的患者,经常食用可以起到加速身体痊愈的功效。牛蛙还具有解毒的作用,经常喝酒抽烟的人肝能力会受到损伤,吃牛蛙可以有效恢复这些器官。
牛蛙
也叫喧蛙、食用蛙。两栖动物。体长约18—20厘米。体色多变化。生活于池沼、水田等处。原产于北美洲。因其鸣声洪亮,远闻似牛叫声,故名。

牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品;同时,牛蛙肉还有很高的药用价值,其性平、味甘,具有滋补解毒的功效,夏季食用可避免皮肤生疮毒,手术患者食用可促进伤口愈合,肝、肺病患者食用可明显增进食欲。

牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病的人可以用来补身,营养价值极高。牛蛙还可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。

热心网友 时间:2022-06-03 20:24

主要品种有:沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。

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