西红柿鳕鱼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 06:51
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热心网友
时间：2022-06-16 23:15
用料
鳕鱼250g
番茄4个
蒜2个
生姜少许
番茄酱少许
油
香油
生抽
胡椒粉
淀粉
料酒步骤 1
准备材料： 番茄要熟透的，尽量不要选比较生没汁水的 鱼选鳕鱼龙利鱼等没刺的~
步骤 2
大蒜拍成碎末~生姜切细条
步骤 3
鳕鱼解冻后切块~
步骤 4
因为本人味觉过于敏锐无论是肉蛋还是啥都会觉得有腥味，所以我会腌下鱼肉。 解冻后的鳕鱼块沥干水分，加盐，料酒，生抽，香油，姜末，胡椒粉，淀粉，搅拌腌制片刻。友情提示：料酒几滴就好不然会有很重的料酒味道。
步骤 5
烧一锅开水，把番茄整个放进去煮，煮到皮裂开了捞出来，温柔的拔掉TA的衣服，
步骤 6
番茄的皮破破烂烂的时候就可以关火捞出来啦~
步骤 7
凉一会把番茄皮去掉
步骤 8
锅里少许油，爆香姜蒜
步骤 9
将鱼块倒进去
步骤 10
翻炒到变色后捞出来，这时候鱼肉好香！！
步骤 11
番茄放进去
步骤 12
用铲子将番茄弄成碎块
步骤 13
加入番茄酱，用小火熬制
步骤 14
要是觉得汁水不够多可以加少许水，慢慢熬稠一点
步骤 15
倒入鱼块
步骤 16
用铲子捣碎成鱼碎碎..根据自己的口味捣碎哈~喜欢吃碎碎的就多捣碎一会儿~想吃到成块鱼肉就随便捣下..尝味道可以适量加点儿盐和糖和胡椒粉。出锅
热心网友
时间：2022-06-16 23:16
西红柿鳕鱼怎么做好吃
材料
鳕鱼片2片，小番茄2个，洋葱20克，大蒜适量，番茄沙司30ML，淀粉适量，白胡椒粉适量
做法
1、鳕鱼化冻后，刮去鱼鳞，清洗干净，沥干水分；番茄切成小块，洋葱、大蒜切碎
2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉
3、锅中倒入少许油，放入沾好淀粉的鳕鱼块，小火煎
4、待一面煎黄，再翻面煎另一面，直至煎熟，每面约需5、6分钟，煎好后盛入盘中
5、锅中再倒入几滴油，下洋葱碎和大蒜碎，炒出香味
6、倒入番茄块，翻炒均匀后，倒入番茄沙司，加少许水煮沸
7、煮至汤汁变稠，调入少许盐和胡椒粉及一点糖，拌匀即可
8、将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可
热心网友
时间：2022-06-16 23:16
主料鳕鱼肉2片番茄4个葱花适量番茄酱2勺淀粉1勺 辅料油1勺黑胡椒粉少许生姜粉少许糖少许盐适量
步骤
番茄银鳕鱼的做法步骤11.鳕鱼片剪成这样的块状
番茄银鳕鱼的做法步骤22.洗干净用厨房用纸擦拭干净
番茄银鳕鱼的做法步骤33.然后放入一勺油
番茄银鳕鱼的做法步骤44.少许黑胡椒粉
番茄银鳕鱼的做法步骤55.腌制15分钟，给大家看看粉的量
番茄银鳕鱼的做法步骤66.锅内烧水，水沸放入切了两刀的西红柿，抄一下容易去皮
番茄银鳕鱼的做法步骤77.番茄去皮，切成丁
番茄银鳕鱼的做法步骤88.另外煮沸一锅水，放入腌制好的鳕鱼丁，煮熟
番茄银鳕鱼的做法步骤99.锅内放入少许油，中火翻炒番茄丁炒烂
番茄银鳕鱼的做法步骤1010.鳕鱼丁煮熟捞出沥干备用
番茄银鳕鱼的做法步骤1111.番茄炒烂成泥以后放入两勺番茄酱
番茄银鳕鱼的做法步骤1212.翻炒均匀以后放入半碗清水
番茄银鳕鱼的做法步骤1313.然后放入煮熟的鳕鱼丁
番茄银鳕鱼的做法步骤1414.然后放入少许水淀粉勾芡
番茄银鳕鱼的做法步骤1515.然后放入半勺盐
番茄银鳕鱼的做法步骤1616.少许糖调味即可
番茄银鳕鱼的做法步骤1717.翻炒均匀就可以出锅啦
