发布网友 发布时间:2022-03-04 23:55
共3个回答
懂视网 时间:2022-03-05 04:16
1、饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先选择适合的茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时还需用洁净的水,加以清洁,以免污染。任何茶对装茶的器具是有要求的,如红茶最好选用的是白瓷杯,这样才能烘托出它独特风味。
2、每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温要达到95度左右,这是因为高温可以将红茶中的茶多酚,咖啡因充分萃取出来。与此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过。
3、泡茶,用热滚水将茶具充分温热,之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水,静置等待,约2到3分钟,茶的香味就泡出来了,茶叶也变成沉稳状态。
总结
1、首先选择适合的茶具。
2、每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水,水温要达到95度左右。
3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水,静置等待,约2到3分钟,茶的香味就泡出来了。
热心网友 时间:2022-03-05 01:24
用料
手标泰式红茶 喝汤的勺子4汤勺
炼乳 1勺
黑白淡奶 100克
糖 根据自己喜爱糖度
水 350克
泰式奶茶的做法
水开了抓一大把扔进去,不要小气!第一次做的就是茶叶放少了奶味特别重很腻,一分钟左右关火,盖子盖着闷一会儿,下糖。(白糖,冰糖,细砂糖都可以)
茶叶滤网过滤掉只留水(我这不是废话吗哈哈)
倒入黑白淡奶,炼乳。淘宝都有卖茶叶也是!
附带一张泰国奶茶当时拍的,我做第一次就感觉不对原来颜色不够红,第二次做了非常好,一模一样。
热心网友 时间:2022-03-05 02:42
泰式奶茶的做法
201803090202-13
泰国奶茶比一般的奶茶有着独有的色泽。另外,茶味引人注目,奶香浓烈。喝酒时,两者相辅相成。既然喝奶茶,就不会觉得油腻,特别适合夏天喝。它也是我夏天最喜欢的奶茶。让我们扔掉含有各种添加剂的奶茶,自己泡一杯泰式奶茶吧!
第一步
首先看原料,尤其是直观的原料。泰国手工制作的标签有红茶、牛奶、炼乳和白砂糖。
第二步
在大锅里面加入1汤匙红茶粉,倒入热水煮1至2分钟。
第三步
煮熟之后,关火,盖上盖子,用文火炖一会。直到散发红茶的味道。
第四步
找一个过滤器把茶粉排干。我用的是豆浆机的滤网。
第5步
加入200克牛奶。常温牛奶。加一勺炼乳,会使奶茶的味道更加浓烈。搅拌炼乳,加糖。我用了两个。不太有甜味,因为我不太喜欢甜。如果你能吃甜放一点白糖。趁奶茶还冷,把炼乳和糖充分混合。
步骤6
奶茶到这就准备好了,等它凉下来。在这个时候,你可以准备一些其他的小吃和享受下午茶。最终后一步是加冰块。
小贴士:为什么要用牛奶而不是少量的白水做泰国奶茶?茶太酸味道太大之,牛奶太稀,奶茶就不好喝。所以,别为了省钱,不情愿把牛奶放进去。跟我一起做饭,一滴奶都不会浪费,而且好喝营养!