发布网友 发布时间:2022-04-22 07:32
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-17 18:48
可以的
1原料:
鲤鱼头1只 番茄250克 姜、葱、蒜、精盐、味精、料酒、胡椒粉、鲜汤、色拉油各适量
制法:
1.鱼头洗净,对剖砍开;番茄切小块;姜、葱、蒜均拍破。
2.锅置火上,注色拉油烧热,投入姜葱蒜爆香,再掺鲜汤,待滚沸时打去料渣,然后下入鱼头,调入料酒、胡椒粉等,熬约5分钟,下番茄,调入精盐、味精,续熬约5分钟,出锅装盘即成。
特点:
番茄加热后食用,既可保护人体心血管,防止血液黏稠和血栓形成,又能避免因其含多量胶质、柿胶酚和可溶性收敛等成分,在人体骨中与酸性物质起化学作用,导致胃部不适。
2西红柿鱼
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`-----'料.鲜鱼.食用油.盐.姜 葱 蒜.西红柿.西红柿酱.鲜菇.料酒.
把鱼洗净,去内脏,去翅.
西红柿.姜.葱.蒜.
先把鱼抹上生粉.
座锅点火烧油.
把鱼放锅里炸成金*.
炸好的鱼
锅里的余油炒香姜.葱.蒜.
再放入西红柿.加水.
加放一点泰式西红柿酱
把鱼放入锅里.放料酒.食用盐.
鱼煮得快起锅前放入新鲜的菇菇
放入葱.准起锅.
起锅.上桌.
3西兰花番茄鱼片汤
材料:西兰花200克、番茄2个、鲩鱼肉250克、生姜3片。
烹制:西兰花、番茄分别洗净,切为碎粒和片状;鲩鱼肉洗净,切薄片,用生粉、生抽、生油各1汤匙拌腌片刻。在镬加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后,下西兰花和番茄,滚至熟,下鱼片,滚熟后调入适量食盐和油便可,为3~4人用。
热心网友 时间:2022-06-17 18:49
最好不放,改变了鱼汤特有的鲜味,番茄放里面会增加酸性!~
热心网友 时间:2022-06-17 18:49
能,不会有问题的,还可以增加维生素
热心网友 时间:2022-06-17 18:50
能防啊。还很好吃