咖啡豆怎么存储？
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发布时间：2022-04-22 07:23
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 15:34
将咖啡豆放在专用密封罐或是使用专用的密封条（夹），密闭后放在阴凉干燥处保存即可。
咖啡豆的历史：
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。
又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于古兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。
扩展资料：
咖啡豆的禁忌：
小孩子：国外许多营养学家研究证实，儿童是最不适宜食用咖啡豆的人。因为咖啡因对大脑记忆有干扰作用，虽然咖啡因对中枢神经有较强的兴奋作用，但可以引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩下降，而且咖啡因还可能促使细胞突变率增加。
孕妇：美国加州的科学工作者研究证明，咖啡因可以抑制胎儿在母体正常发育，如果喝咖啡过多，可能会增加流产的概率，就是顺利产下婴儿，婴儿的体重也是普遍较轻，自然死亡率高。因此：怀孕妇女最好不要喝咖啡。
妇女和老年人：过量的咖啡因，会导致钙质的流失，老人饮用会造成骨质疏松症，增加骨折的机会，而女性在绝经后，身体所需的钙量比绝经前要多10倍以上，所以停经后的妇女和老人最好不要饮用咖啡。
新婚男子：美国哈佛大学医学院的科学家对含咖啡因的饮料进行杀伤精子实验，结果表明，新配方的含咖啡因的可乐饮料能杀死58%的精子，而老配方的含咖啡因的可乐饮料能杀死全部精子。
参考资料来源：百度百科-咖啡豆
参考资料来源：百度百科-咖啡豆怎么保存
热心网友
时间：2022-06-17 15:34
咖啡属于生鲜食品，只要接触到空气就容易氧化，所以常有买到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，这些豆在保存期限内就会失去原有的烘焙味道。因此，买得适量，又能在有效期限内冲煮完毕，才是明智之举。可以的话，一次购买量最好是以在一星期内可以喝完为宜。
如果是必须超过两星期以上的长期保存时，使用冷冻是最好的！只要密封起来保存的话，品质从开封后开始两个月内都不会变，如果要用的话只要从冷冻库取出需使用的分量即可，而且即使是由冷冻库拿出来也可马上研磨。如果买研磨好的咖啡粉，请避免利用常温保存法，因为即使在密封容器里，四天后咖啡粉也会逐渐流失香味。
此时，利用冷冻保存法是最佳良方。把咖啡粉装在密封罐中冷冻保存起来，味道和香味约可保存一个月左右。追答简单的说就是阴凉干燥处
记得保鲜
热心网友
时间：2022-06-17 15:35
不当的保存方法，会影响咖啡的品质和风味。
1、影响咖啡豆的三大要素： 温度 / 湿度 / 日光
2、咖啡之最佳品尝期：咖啡豆为四周， 咖啡粉为一周
3、咖啡豆在真空包装状态下之保存期限： 真空罐约24-28个月。
热心网友
时间：2022-06-17 15:35
咖啡豆的包装打开后，如果保存恰当，10天内咖啡豆会保持绝对的新鲜。我们建议应把咖啡豆保存在干净、干燥、密封的容器中，并应放在避光的地方。
我们不建议把咖啡豆放入冰箱储存，因为咖啡豆会吸收冰箱中的气味。同样，我们也不建议把咖啡豆冷藏，这同样会破坏咖啡豆的品质，除非你要延长咖啡豆的保质期。
一般以一周为一个周期，用完并购买新的咖啡豆，会比较理想。追问谢谢
热心网友
时间：2022-06-17 15:36
用罐子装起来密封
